饮食疗法防治糖尿病可事半功倍

饮食疗法shi糖尿病综合治疗最主要、最基本de手段，如果没有有效de饮食疗法做支撑，其他de治疗都会事倍功半。

对糖de重新认识

美国纽约医院康乃尔医学中心教授伊沙多尔·罗生富医学博士研究认为，糖尿病患者对单糖类引起血糖de升高通常很恐惧。目前认为，不同种类de碳水化合物进入血液de速度虽然不太yi样，但差别并不如我们以前想像de那样大，Inflatable Jumping糖类并不比淀粉类消化得快多少。真正de问题在于食物中碳水化合物总量de多少，而非主要在于种类de差别。因些，对yi些单糖(如葡萄糖等)不必yi点也不敢用。

饱和脂肪酸占总热量de比例应小于10%

美国糖尿病协会提示，饱和脂肪酸对健康不利，易加重动脉硬化，合并心、脑血管疾病。所以，建议摄入de饱和脂肪酸应占总热量de10%以内，最好在7%左右。适当摄入对健康有利de单不饱和脂肪酸，如橄榄油、芹菜籽油及多不饱和脂肪酸对糖尿病患者尤其有利。对胆固醇仍应限制在每天300毫克以内。

对蛋白质de限制

虽然摄入蛋白质食物不会直接升高血糖，但对糖尿病患者来说仍不宜过多食用，每天70克左右即可。尿中有微量蛋白时，应进yi步限制蛋白质de摄入量；合并肾病de糖尿病患者应在营养师指导下按体重标准供给适量de低蛋白饮食。

补充维生素C有利于治疗

《美国营养学会》报道，糖尿病患者适当地补充维生素C可降低血液中deC反应蛋白de水平。C反应蛋白shi人体出现慢性疾病deyi种生物标志，与心脏病、糖尿病等密切相关。新de研究认为，与胆固醇水平相比，C反应蛋白水平可能shi更好de心脏疾病“报警器”。因此，建议每天服维生素C500毫克为宜。

吃饭时喝牛奶有助于降血糖

日本国立健康和营养研究所临床营养管理研究室室长透露，进餐时喝牛奶或乳制品可抑制血糖值上升。以吃米饭为例，如果米饭中摄取de糖分导致血糖上升程度为100，吃饭前后食用牛奶或其他乳制品则可使血糖值上升程度抑制在70以下。

辣椒对防治糖尿病有益

牙买加《植物疗法研究》报道，辣椒对糖尿病de防治有益。实验表明，服用辣椒素de狗比没有服用辣椒素de狗血糖明显降低，同时测得de血胰岛素浓度则明显为高。因此，科学家研究认为，辣椒中de辣椒素可能提高了胰岛素de分泌量，Jumping Castle也有可能shi延长了胰岛素de作用时间。

番茄汁可改善糖尿病症状

yi项研究显示，番茄汁对糖尿病大鼠de症状有yi定de改善作用。研究发现，喂食番茄汁de糖尿病大鼠，其空腹血糖水平下降，糖尿病症状有较大改善。因为番茄汁中含有丰富de番茄红素，番茄红素可抑制自由基de产生，并能清除自由基。对糖尿病患者来说，每天吃yi斤番茄可否达到实验大鼠de效果尚需进yi步证实，但每天吃yi斤番茄还shi可行de。

麦麸有助于降血糖

哈佛大学医学院发表在《美国公共健康》杂志上deyi份研究报告显示：全谷类食品对糖尿病有预防作用，并可使血糖水平较低，机体不需要产生较多de胰岛素；而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍，机体需要较多de胰岛素调控，同时全谷类食品中de维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此，糖尿病患者应每餐摄入足够de全谷类食品，可用麦麸来代替部分主食。

桂皮可提高胰岛素敏感性

美国农业研究处科学家成功地从桂皮中提取出可以促使细胞对胰岛素敏感性提高de化合物——甲基羟查耳酮聚合物，使葡萄糖de代谢提高了20倍。他们建议，在每天de饮料或流质食物中加1／4到1匙de桂皮粉，认为这样对2型糖尿病有治疗作用；同时，健康人吃桂皮粉也可预防2型糖尿病。

豆豉、食醋降血糖

日本专家研究发现，豆豉可以降血糖，其中de氨基酸衍生物可以阻止小肠内deyi部分酶发挥作用，Inflatable Slide抑制人体吸收糖分；名古屋专家发现，食醋也有抑制血糖升高de作用。因此，建议在糖尿病膳食中，增加使用豆豉和醋de食谱。

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豆浆这样喝才能抗衰老

豆浆含有高纤维，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。增强肠胃蠕动能力，Inflatable Jumping就可以减少食物残渣中de毒素在人体de停留时间，还能起到减少面部青春痘、暗疮de发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。然而专家指出，豆浆并不shi十全十美de，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分de消化吸收，反而有害健康。

豆浆这样喝才能有效抗衰老

1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好de人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶de作用下能产气，所以腹胀、腹泻de人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里de有机酸和豆浆中de蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。白糖就不会有这种现象。

3、忌喝未煮熟de豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这shi豆浆de有机物质受热膨胀形成气泡造成de上冒现象，并非沸腾，shi没有熟de。

没有熟de豆浆对人体shi有害de。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有yi些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质de消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘de代谢，仰制甲状腺素de合成，引起代偿性甲状腺肿大。

但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒de办法就shi将豆浆在100℃de高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意deshi：在烧煮豆浆de时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正de煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

4、由于豆浆shi由大豆制成de，Jumping Castle而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状de虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

5、忌与药物同饮。豆浆yi定不要与红霉素等抗生素yi起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素de间隔时间最好在1个小时以上。

6、常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都shi对人体不好de物质。对付它们de最好方法就shi将豆浆煮熟，长期食用豆浆de人不要忘记补充微量元素锌。

7、忌空腹饮豆浆。豆浆里de蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆de同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉de作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

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五款八月养颜美食

换季时分，天气时凉时热，再加上空气干燥，长期处于这样de环境下导致机体内火旺盛从而皮肤容易干燥缺水。以下就推荐几款养颜美食。

桂花龟苓膏

特点：清热、解毒龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。manufacture and sales of jumping castles au蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季de燥热。

原料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克

制作方法

1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。

3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

备注：龟苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以买到，桂花糖建议买罐装de。桂花龟苓膏

特点：清热、解毒龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季de燥热。

原料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克

制作方法

1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。

3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

备注：龟苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以买到，桂花糖建议买罐装de。

鲜果双皮奶

特点：解燥、益脾

以鲜奶和蛋白为主料de此款甜品，inflatable bouncers含有丰富de蛋白质、钙、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鲜果，更能清凉解燥。

原料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量

制作方法

1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。

2、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。

备注：如喜爱吃热de，也可不放入冰箱，蒸好后即可食用。

莲子红豆沙

特点：清肺、和胃

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效，莲子则能养心安神、清心润肺，柔滑细腻de莲子红豆沙具有清肺、和胃de功效。

原料：红豆50克，莲子(去芯)10克，白糖15克

制作方法

1、将红豆、莲子洗净，yi起放入清水中煮20分钟。

2、捞出后沥干，将红豆用搅拌机搅成粉末状。

3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开，最后撒上莲子即可。

杨枝甘露

特点：消暑、润肺

西柚含有丰富de维生素C，可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好de润肺功效。原料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鲜奶20克。

制作方法

1、将白糖中加入水搅拌均匀，在锅中烧开后，凉yi下再放入冰箱冷藏约20分钟。

2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状，然后用凉水泡yi下。

3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水yi起搅匀，放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

雨花石汤圆核桃酪

特点：健脑、养颜

核桃shi很好de健脑益智食材，rockwall for sale配合糯米、鲜奶等同食，具有很好de健脑及养颜功效。

原料：去皮核桃、鲜奶100克、糯米粉20克，花生10克、白糖30克、可可粉5克

制作方法

1、糯米粉加入清水，揉成面团，将其中1/3混合可可粉，与另外2/3de面团混合捏成汤圆。

2、花生用搅拌机搅碎，包入汤圆，煮约10分钟。核桃洗油稍炸yi下，沥干后用搅拌机打成茸。

3、将鲜奶、核桃茸、白糖yi起混合后，煮沸即成核桃酪，与汤圆yi同盛入碗中即可。

备注：可可粉在超市中可以买到。

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豆浆新吃法

众所周知，豆子de种类多，营养多，常吃豆制品对我们de身体大有好处，在中医养生学中也有类似de说法，有道shi五色入五脏，说de就shi红色食品补心脏，sky dancers for sale黄色食品补脾脏，绿色食品补肝脏，白色食品补肺脏，黑色食品补肺脏，您看各种各样de豆子本身就shi五颜六色de，多吃不同颜色de豆子，岂不shi就可以五豆补五脏了。但shi，大部分人都把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，还shi非常好de烹调原料呢!

豆浆新吃法 搭配食物更营养

豆浆粥

既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理de剩米饭取出来，加yi倍水煮成稠粥，然后加入等量de豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣de话，也可以yi起放进去。这种粥有豆浆de清香和米粥de柔美，可以当早餐，做夜宵也非常不错!

豆浆蒸米饭

用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米de营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。

豆浆软煎饼

面粉糊中加入柔软de豆渣，再打入yi个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，非常地方便。豆渣中de纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用，而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散，所以面糊不能太稀。

豆浆小窝头

用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头shi个好主意。其中de纤维有吸水性能，而其中de大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，manufacture and sales of jumping castles au口感更好。因为玉米中de蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头de营养价值。

豆浆蒸蛋羹

用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可shi又嫩又滑呢。比例大概shi鸡蛋yi份，豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹de时候来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等，还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。

夏天多吃点豆，能够补充出汗损失deB族维生素和钾镁元素，又有充足de蛋白质，shi美味与营养兼得de好办法。

红枣补心豆浆

适合人群：中老年人

材料：小米1/2杯，红枣10颗，湿黄豆两杯

做法：

1.将湿黄豆洗好备用。

2.将原料混合加入杯体中洗净。

3.加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。

营养小贴士

香甜补心豆浆，口感甘甜，有除热补血de作用。红枣shi补气养血de圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵de补品，善用红枣即可达到养生保健de功效。

此外，枣能提高人体免疫力，能促进白细胞de生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化de物质。

黑豆魅力豆浆

适合人群：中年女士

材料：黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯

做法：

1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。

2.将原料混合加入杯体中洗净。

3.加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。

营养小贴士

这yi道魅力消暑豆浆香味浓郁，口感香而不腻，有助男士解暑降温，治肾虚，治脱发，inflatable bouncers有效缓解工作压力大出现de体虚乏力状况。

绿豆：清热解毒、消暑止渴de作用自shi不用说。营养丰富de它，用途较多，被李时珍称为“菜中佳品”。

赤豆：现代研究发现，赤豆中也含有yi种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起de水肿有辅助治疗作用。

黑豆：黑豆皮含有花青素，shi很好de抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其shi在胃de酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

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准妈妈光吃不胖有绝招

一两杯红酒可以软化血管？

任何带有酒精de饮品对于准妈妈来说都shi应该尽量避免de，尤其shi怀孕3个月以前de细胞发育敏感期，trackless train for sale酒精对于准妈妈来说更shi非常有害。yi两杯红酒可以软化血管，对于普通人来说shi没错，但准妈妈还shi免了吧！

饭后甜点shi否会得孕期糖尿病？少量de饭后甜点可以使yi餐饭变得完美而有情调，适量de甜品可以提升情绪，缓和紧张，尤其对于喜欢甜食de准妈妈来说，更shi不可多得de健康饮食贴士。只要不yi次食过多，控制每日糖分de总食入量，孕期糖尿病shi完全可以避免de。

准妈妈shi否可以吃冰淇淋？

不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋de权利。yi些甜食，包括冰淇淋酸奶或者shi牛奶做成de布丁，都可以成为你饭后de小插曲，它可以提供你每天所需钙质de1/3。但shi切记：不要让它喧宾夺主呦！

餐前饮料对胎宝宝会有害吗？

不会de，餐前少喝点饮料，可以促进食欲，尤其对于有孕吐de准妈妈来说，带点酸味de饮料可以缓解肠胃不适。只要不shiyi次喝太多饮料以至腹胀，或者喝过凉de饮料就没关系。

准妈妈de饮食规则里有重要deyi条：少食多餐。这就意味着你挑选de食物个个都要“精明强干”。以下几种食品，既能满足你挑剔de胃口，又能保证低脂低热量，只要不过量食用，就不会发胖。

准妈妈光吃不胖有绝招

低脂酸奶

酸奶富含钙和蛋白质，即便shi患有乳糖不耐症de准妈妈，对于酸奶也还shi易于吸收de。而且有助于胃肠健康。

脱脂牛奶

准妈妈需要从食物中吸取de钙大约比普通人多1倍。多数食物de含钙量都很有限，kids inflatable water slides因此孕期喝更多de脱脂牛奶就成了你聪明de选择。每天应该摄取大约1000毫克de钙，只要3杯脱脂牛奶（200克）就可以满足这种需求。

麦片

为了让自己有yi个充满活力de早晨，赶快把早餐de烧饼油条换成麦片粥吧！为什么？因为麦片不仅可以让你保持yi上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇de水平。不要选择那些口味香甜精加工过de麦片，最好shi天然de，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己de口味和喜好在煮好de麦片粥里加yi些果仁葡萄干或shi蜂蜜。

全麦饼干

这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班de路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊de时间；办公室里当你突然有了想吃东西de欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它shiyi种货真价实de迷你食品，并且会忠实地保证你yi天de血糖平稳精力充沛。

柑橘

尽管柑橘类de水果里90%都shi水分，但其中仍然富含维生素C叶酸和大量de纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成de疲劳。

香蕉

香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现de疲劳。而且在你被呕吐困扰de时候，很容易为你de胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶全麦面包yi起做早餐。

全麦面包

把你每天吃de精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维de摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富de铁和锌。

绿叶蔬菜菠菜含有丰富de叶酸和锌。甘蓝shi很好de钙de来源。把沙拉de原料改革yi下，party jumpers for sale加入yi些深颜色de莴苣，yi定会提高这道菜de营养价值，因为颜色越深de蔬菜往往意味着它de维生素含量越高。你也可以随时在你de汤里或shi饺子馅里加入yi些新鲜de蔬菜。

瘦肉

铁在人体血液转运氧气和红细胞合成de过程中起着不可替代de作用，孕期你de血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够de营养，因此孕期对于铁de需要就会成倍地增加。如果体内储存de铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够de铁就变得尤为重要。瘦肉中de铁shi供给这yi需求de主要来源之yi，也shi最易于被人体吸收de。

坚果

如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部de发育shi很重要de。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用yi些不饱和脂肪（在坚果中发现deyi类有益于心脏健康de脂肪）取代饱和脂肪（在肉类和黄油中发现de）。但shi因为坚果de热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有yi个特别需要注意de地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏de食物，例如花生。

鸡蛋

很多准妈妈yi看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质de最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需de各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你de早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋de味道，那就煮个鸡蛋吃吧！

花椰菜

吃这种蔬菜真shi好处多多：它不仅营养丰富，而且健康美味；富含钙和叶酸，而且还有大量de纤维和抵抗疾病de抗氧化剂；内含de维生素C，还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中de铁。

豆制品

对于那些坚持素食de准妈妈，inflatables bungee games au豆制品shiyi种再好不过de健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需de营养，例如蛋白质。

干果

干果shiyi种方便de美味de零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食de欲望。你可以选择像杏脯干樱桃酸角yi类de干果，但shi不要吃香蕉干，因为经过加工de香蕉干，脂肪含量很高。

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巧妙饮食帮你生个漂亮宝宝

要做妈妈了，这shi件令所有女性欣喜、兴奋de事儿。可shi，在欢喜de同时，也许你还会生出几分忧虑：“孩子他爸个子不高，怎么才能让我de宝贝将来长成高个呢？”“我们两口子皮肤都有点黑，有什么办法能使我de孩子长de白yi点呢？”“我shi个近视眼患者，就怕孩子遗传上，要怎么做才可以避免？”类似这样de问题时不时地困扰着未来de妈妈们。

巧饮食帮助生个漂亮宝宝

有什么办法能解决这些问题，帮助我们拥有yi个健康漂亮de小宝贝？

在这里，inflatable boxing rings我告诉您yi个秘密：女性在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物，会对腹中胎儿de生长发育起到意想不到de微妙作用，精巧科学地调配饮食，能帮助您扬长避短，摆脱缺憾，帮助您生出yi个称心如意de漂亮宝贝。

饮食秘诀可让你也拥有yi个漂亮宝贝

我们将根据优生优育de准则，逐yi向您介绍相应de饮食对策。

改善偏黑de肤色

有de父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃yi些富含维生素Cde食物。因为维生素C对皮肤黑色素de生成有干扰作用，从而可以减少黑色素de沉淀，日后生下de婴儿皮肤白嫩细腻。

这类含维生素C丰富de食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血de妇女有极好de补益功效，shi孕妇和育儿de首选水果。

告别粗糙de肤质

如果父母皮肤粗糙，孕妇应该经常食用富含维生素Ade食物，因为维生素能保护皮肤上皮细胞，inflatable mushroom使日后孩子de皮肤细腻有光泽。这类食物如动物de肝脏、蛋黄牛奶、胡箩卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。

培育光泽油亮de乌发

如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落。那么，孕妇可多吃些含有维生素B族de食物。比如瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、鸡蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬菜，这些食物可以使孩子发质得到改善，不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。

如果父母个头儿不高，应吃些富含维生素Dde食物。维生素D可以促进骨骼发育，促使人体增高，他de这种效果尤其对于胎儿、婴儿最为明显。

此类食品有虾皮、蛋黄、动物肝脏、以及蔬菜。

益脑、补脑、健脑

相信所有de父母都想提高孩子de智力，那么，孕妇就应该在怀孕期间多吃些含碘丰富de食物，比如海带等海产品，用以补充胎儿对碘de需要，促进胎儿甲状腺de合成，有利于胎儿大脑de良好发育。这类食品中尤以海带为最佳，海带含有丰富de蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素。食用海带不仅可以补碘，还可以促进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力，起到补脑健脑de作用。

拥有良好de视力

视力不佳或患有近视de父母往往会有这样de忧虑，担心小宝宝遗传上他们de眼疾。处在这种情况下de孕妇可以多吃些富含维生素Ade食物，比如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡箩卜、苹果等等。其中尤以鸡肝含维生素A为最多，胡箩卜还可以促进血色素de增加，从而提高血液de浓度，shi我国民间常用de补血养血佳品。

另外孕妇在怀孕期间还应该在饮食生活上注意以下几点：

妊娠后三个月shi胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖de“敏感期”。在这个时期，孕妇yi定要注意增加蛋白质、磷脂、和维生素de摄入，应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类、制品和青菜，inflatable interactive games保证食品de充足供应，酱油利于胎儿de智力发育。

钙和维生素Dde摄入量要充足。孕妇严重缺钙时会影响胎儿de骨骼、牙齿de构成，甚至可能导致胎儿畸形。注意补充铁等微量元素，应常吃蔬菜、海虾等。

蜂蜜对于孕妇来说shiyi种极好de保健品，孕妇经常食用蜂蜜，不仅能够补充各种营养素，还可以润燥通便，使孕妇心情舒畅，增强机体de消化和吸收功能。

还有yi些食物shi孕妇不适宜食用de，比如：生冷硬de食物，如香蕉、石花、木儿等；辛辣类de食物，比如：肉桂、花椒、丁香、胡椒；影响性功能食物，如菱角、兔肉、蕨菜、大麻仁等。

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秋天每天吃个石榴好处多

每当秋季，石榴de果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，5 in 1 sports inflatable有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。除鲜食外，如加工成清凉饮料或酿酒造醋，则滋味独特，别具风格。

据分析，石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素Cde含量比苹果高1―2倍，而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸，具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用，因此可以入药。

药理实验表明，果皮de石榴皮碱对人体de寄生虫有麻痹作用；石榴根皮对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有yi定de抑制作用。

以色列有学者研究证明，如每天饮用2―3盎司石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积de氧化胆固醇。即使停止食用，这种奇特de效果仍将持续yi个月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病de临床效果上非同寻常，shiyi种比红酒、番茄汁等更有效de抗氧化果汁。]

石榴汁预防和治疗动脉硬化引起de心脏病强过红葡萄酒

已解决问题以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响de问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起de心脏病，commercial inflatable toys for sale石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内de胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病。

阿维拉姆最初de试验shi在yi只小鼠身上进行de，他断言这种处于人为动脉硬化形成期de小鼠，在饮用石榴汁11周后，动脉所在地受到de硬化损伤，shi未饮石榴汁de对比组小鼠deyi半。

石榴有明显de收敛作用，能够涩肠止泻，加之具有良好de抑菌作用，所以shi治疗腹泻、出血de佳品。石榴汁de多酚含量比绿茶高得多，shi抗衰老和防治癌症de超级明星，它对大多数依赖雌激素de乳腺癌细胞有毒性，但对正常细胞基本没影响。

石榴可谓全身shi宝，果皮、根、花皆可入药。

其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显de抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊de分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好de抑制作用。另外，石榴de果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；

石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目de效果。 治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。

将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。

人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮shi石榴de主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻de功效。 古代de千金治痢方，就shi用酸石榴连皮及子yi起捣汁，加茶 叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。

对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加适量红糖，分2次在饭前服用；或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起de腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。

石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用yi大碗温水泡12小时，过滤后 煎成小半碗，早晨先空腹服yi半，kids fun house for sales隔半小时又服yi半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有yi定效果。务请注意， 使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。

红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有de钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

石榴虽然好吃，但平日食用时应当注意宜忌：

胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃；石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口；石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食；儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

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教你几招去除水果表皮保鲜剂

一、草莓

一般草莓采后硬度下降很快，dora bouncers for sale植酸浸果法和几丁质保鲜法可以用来保鲜。

植酸shi天然食品添加剂，可延续果实中维生素Cde降解，保持果实中de含酸量。

几丁质能在果实表面形成一层半透明膜，从而减少营养成分下降，达到保鲜目de。

建议去除方法：在清洗草莓时，用清水冲洗并轻轻触摸草莓de表面即可除去大部分de保鲜剂。

二、柑橘

橙子、橘子、芦柑等水果，经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。

碳酸氢钠本身没有直接杀菌作用，但溶于水后会使水呈碱性，从而使水果表面dePH值升高，可以抑制喜微酸环境de青霉菌和绿霉菌de生长与繁殖。

同时碱液清洗了果面de残留污物和病菌，也间接减轻了腐烂率。

另外，柑橘类水果还经常使用涂蜡保鲜剂，这样可以隔绝氧气、微生物，具有增加光泽、减轻水分蒸发等作用。

建议去除方法：shi使用碳酸氢钠还shi涂蜡保鲜，保鲜剂一般都无法穿透柑橘类水果de表皮，因此食用无需担心，去皮即可。

三、梨

梨常用de保鲜剂shi虎皮灵，属于抗氧化水果保鲜剂，难溶于水，易溶于乙醇。虎皮灵可以很好地防治鸭梨贮藏中de生理病害——黑皮病de发生。

目前常用de保鲜方法shi用虎皮灵配成一定浓度de药液，直接喷到包装纸上，制成保鲜纸。

建议去除方法：由于这种保鲜剂shi喷在保鲜纸上，并非直接涂抹在水果表面，little tikes inflatable bouncers因此对水果de影响bu大，若您还shi有所顾虑，可以采取削皮de方法。

四、葡萄

由亚硫酸盐制成de片剂shi目前葡萄保鲜de最理想保鲜剂。

它对葡萄保鲜de原理shi：亚硫酸盐遇水分解释放出de二氧化硫，bu仅可以杀灭灰霉菌等一些引起葡萄贮藏腐烂de病菌，而且对葡萄de脱落酸含量及乙烯释放有明显抑制作用，可减轻葡萄贮藏中de脱粒，还可抑制贮藏中果实各部位de多酚氧化酶活性。

建议去除方法：由于亚硫酸盐属于水溶性保鲜剂，因此用清水冲洗即可。

五、苹果

苹果保鲜时常用de保鲜剂叫做甲基托布津。

原药为无色结晶，bu溶于水，可溶于有机溶剂，对酸、碱稳定。该药为苯骈咪唑类广谱性杀菌剂。常用于苹果，也可以用于香蕉、柑橘、菠萝、哈密瓜、甘薯等de防腐贮存。一般采用浸蘸或涂布处理。

另外，本剂对人、畜、蜜蜂、鱼类毒性低，对作物也较安全，还可用来防治果蔬上de菌核病、灰霉病、白粉病等多种真菌性病害。

此外，苹果保鲜时也可以使用虎皮灵，使用方法与梨相同。

建议去除方法：由于甲基托布津bu溶于水，因此最好在食用时削皮。

六、桃子

桃子贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。

通常使用de保鲜方法shi防腐保鲜法，dinosaur slide用质量分数为0.1%de苯菌灵悬浮液在40℃de温度条件下浸泡25分钟，可起到预防桃子de腐烂de作用。

建议去除方法：用清水冲洗并用手摩擦桃子de表皮，或者去皮。

七、番茄

番茄常用de保鲜剂有邻苯基苯酚(别名：安普净、联苯酚、邻苯基酚钠、2-羟基联苯、)现广泛用其钠盐。邻苯基苯酚shi粉红色结晶，稍有气味，易挥发、易溶于多种有机溶剂。

邻苯基苯酚尤其对番茄de根霉菌有很好de抑制作用。

在具体应用上，一般采用喷雾洗果、浸果、或泡沫等方法进行。

此外，还有一种保鲜剂也常用于番茄de保鲜，它就shi从虾、蟹de甲壳中提取出甲壳质及其衍生物，脱乙酰基后加入其它辅助剂配制成壳聚糖衍生物涂膜保鲜剂。

用于番茄时，在适宜de条件下保鲜期可长达两个月。

建议去除方法：清水冲洗，或者去皮。

美食.blogger 标签: 去除水果保鲜剂

不得不知的饮食常识

1、常吃宵夜会得胃癌，buy moonwalk因为胃得bu到休息；

2、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体bu好；

3、鸡屁股含有致癌物,bu要吃较好；

4、饭后吃水果shi错误de观念，应shi饭前吃水果；

5、女生月经来时bu要喝绿茶，反正茶类bu要喝就对了。多吃可以补血de东西；

6、喝豆浆时bu要加鸡蛋及糖，也bu要喝太多；

7、空腹时bu要吃蕃茄,最好饭后吃；

8、早上醒来先喝一杯水，预防结石；

9、睡前三小时bu要吃东西，会胖；

10、少喝奶茶，因为高热量高油，没有营养价值可言；长期饮用易罹患高血压、糖尿病等疾病；

11、刚出炉de面包bu宜马上食用；

12、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边；

13、天天喝水八大杯；

14、每天十杯水，膀胱癌bu会来；

15、白天多喝水，晚上少喝水；

16、一天bu要喝两杯以上de咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛；

17、多油脂de食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡；

18、下午五点后大餐少少吃，因为五点后身体bu需那么多能量；

19、10种吃了会快乐de食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃；

20、睡眠bu足会变笨，inflatable toys一天须八小时睡眠，有午睡习惯较bu会老；

21、最佳睡眠时间shi在晚上10点~清晨6点；

22、每天喝酒bu要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体deB细胞，增加细菌感染de机会；

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药，忌立即躺下；

24、酸梅具防止老化作用，青春永驻。肝火有毛病者宜多食用；

25、掉发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重de料理；

26、帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类：少吃甜食(尤其shi果糖)；

27、每天一杯柠檬汁、柳橙汁，bu但可以美白还可以淡化黑斑；

28、苹果shi机车族、瘾君子、家庭主妇de常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净de肺；

29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命de一种)，会致癌，尽早戒烟，才shi最健康de做法；

30、女性bu宜喝茶de五个时期：月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期；

31、抽烟，关系最大deshi肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌、也与膀胱癌有关；

32、饮酒导致肝硬化，引发肝癌；

33、吃槟榔会导致口腔纤维化、口腔癌；

34、食物过于精细缺乏纤维；含大量脂肪尤其shi胆固醇会引发胃癌；

35、食物过于粗糙，inflatable tent营养bu足时导致食道癌、胃癌；

36、食品中de黄曲毒素亚硝酸类物皆具有致癌性；

37、bu抽烟，拒吸二手烟；

38、适量饮酒，bu拚酒、bu醉酒；

39、减少食用盐腌，烟熏烧烤de食物；

40、每天摄取新鲜de蔬菜与水果；

41、每天摄取富含高纤维de五谷类及豆类；

42、每天摄取均衡de饮食，bu过量；

43、维持理想体重，bu过胖；

44、保持规律de生活与运动；

45、保持轻松愉快de心情；

46、正确饮食习惯：早上吃de像皇帝，中午吃de像平民，晚上吃de像乞丐。

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立秋饮食禁忌

在我国封建社会时期，manufacture and sales of jumping castles au还有立秋迎秋之俗，每到此日，封建帝王们都亲率文武百官到城郊设坛迎秋。此时也shi军士们开始勤操战技，准备作战de季节。

由此可见立秋日为何种天气shi如此de重要。立秋shi进入秋季de初始，《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”在秋季养生中，《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”

此乃古人对四时调摄之宗旨，告诫人们，顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏de自然规律。要想达到延年益寿de目de就要顺应之，遵循之。

拒绝秋膘防肥胖

夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足所致。到了秋天，天气转凉，人们de味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量de摄入大大增加。

再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。另外，为迎接寒冷冬季de到来，人体内还会积极地储存御寒de脂肪，因此，身体摄取de热量多于散发de热量。在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖de人来说更shiyi种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。

首先，应注意饮食de调节，多吃yi些低热量de减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。

其次，在秋季还应注意提高热量de消耗，有计划地增加活动。秋高气爽，正shi外出旅游de大好时节，sky dancers for sale既可游山玩水，使心情舒畅，又能增加活动量，达到减肥de目de。

秋季养阴防滥补

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”de原则，现在已进入秋季进补de季节。但进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医de治疗原则shi虚者补之，不shi虚症病人不宜用补药。

虚病有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反;还要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些事物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。

慎吃秋果防坏肚

民谚“秋瓜坏肚”shi指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。

夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

因此，立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。

立秋过后慎吃水果多饮鸡、鱼汤

立秋过后，进入水果丰收de季节，但吃水果并非多多益善，吃多了也会影响健康。

比如：苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食;

吃梨过多会伤脾胃、助阴湿，使胃肠功能失调，胃寒腹泻者应忌食;

葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，糖尿病患者应少食或不食。

立秋会带来“秋燥”de有关疾病，应该多吃润肺de食物，饭前多饮鸡、鱼汤等。常吃些清热、生津、养阴de萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。不吃或少吃辛辣、燥热、油腻de食物，少饮酒。

立秋伊始早防“燥”

尽管秋燥对人体de影响涉及方方面面，但防治之法也颇多。

正所谓：“木之为舟，无水不行;治燥之法，以润为贵。”秋日在饮食上要注意滋养津液，inflatable air dancers可适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料，并适当选食能够润肺清燥、养阴生津de食物，如秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等。

要少吃辛辣、油炸、烈性酒及干燥de膨化食品，因为此类食品易生燥化热，多食无益。

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豆浆的5大新吃法

豆浆蒸米饭

用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，inflatable pool slide能充分发挥豆和米de营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。

豆浆粥

既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理de剩米饭取出来，加yi倍水煮成稠粥，然后加入等量de豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣de话，也可以yi起放进去。这种粥有豆浆de清香和米粥de柔美，可以当早餐，做夜宵也非常不错！

豆浆软煎饼

面粉糊中加入柔软de豆渣，再打入yi个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，非常地方便。豆渣中de纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用，而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散，所以面糊不能太稀。

豆浆小窝头

用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头shi个好主意。其中de纤维有吸水性能，而其中de大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好。因为玉米中de蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头de营养价值。

豆浆蒸蛋羹

用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可shi又嫩又滑呢。比例大概shi鸡蛋yi份，豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹de时候来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等，还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。

夏天多吃点豆，能够补充出汗损失deB族维生素和钾镁元素，又有充足de蛋白质，shi美味与营养兼得de好办法。

黑豆魅力豆浆

适合人群：商务男士

材料：黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯

做法：

1、黑豆、红豆、绿豆预先泡好。

2、将原料混合加入杯体中洗净。

3、加水到上下水位线间，inflatable human spheres接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。

营养小贴士

这yi道魅力消暑豆浆香味浓郁，口感香而不腻，有助男士解暑降温，治肾虚，治脱发，有效缓解工作压力大出现de体虚乏力状况。

绿豆：清热解毒、消暑止渴de作用自shi不用说。营养丰富de它，用途较多，被李时珍称为“菜中佳品”。

赤豆：现代研究发现，赤豆中也含有yi种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起de水肿有辅助治疗作用。

黑豆：黑豆皮含有花青素，shi很好de抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其shi在胃de酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

红枣补心豆浆

适合人群：中老年人

材料：小米1/2杯，红枣10颗，湿黄豆两杯

做法：

1、将湿黄豆洗好备用。

2、将原料混合加入杯体中洗净。

3、加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。

营养小贴士

香甜补心豆浆，口感甘甜，有除热补血de作用。红枣shi补气养血de圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵de补品，善用红枣即可达到养生保健de功效。

此外，枣能提高人体免疫力，能促进白细胞de生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化de物质。

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女人

巨大de工作压力和不讲究营养de三餐影响着女性de生活，你可能正被失眠困扰，surf simulator for sale每月de“老朋友”或许正添上yi笔烦恼。你在疑惑，为什么流感总shi将你击中。还有，肤色永远不够美丽，暗淡无光、痘痘频繁光顾……女人，需要yi种关爱。其实，自然界中de很多食物都能给你带来意想不到de调理效果，相信由内而外de滋养，会将生活变得更加多姿多彩。

爱美de女人，应该学滋养

补血食疗 让你吃出粉嫩女人

“老朋友”又yi次光顾，同时带来了yi脸痘痘。何尝不想做个红颜美人，只shi，工作环境生活环境都不允许。爱美de女人，应该学会靠血液由内而外de滋养，显出自己de靓丽本色。

测试：你需要补血吗？

肤色暗淡，唇色、指甲颜色淡白。

时常有头晕眼花de情况发生。

最近yi段时间经常心悸。

睡眠质量不高，经常无缘无故失眠。

经常会有手足发麻de情况发生。

月经颜色比正常情况偏淡并且量少。

如果你有三条以上回答“shi”，建议你应该到医院进行检查，并注意补血。

血液，红颜美人de基础

肤色不够美丽？秀发不够光泽？这究竟shi 为什么？

其实这并不shi什么难解之谜，追根溯源--那shi因为血虚、血瘀或者血热妄行，总之shi血液没有很好地发挥功能所导致de。

血液，shi女性美容最重要de物质基础。血液既要旺盛，又要畅通有条不紊。中医认为，只有血液充足，眼睛才能视物清晰，肤色才能饱满红润。我们身体de很多表象，其实正shi健康de体现。口唇红润shi脾胃健康，气血充足；面色红润shi心功能正常、气血旺盛畅通；精血足更shi毛发生长de源泉。

血虚de人肤色发黄、口唇色淡、毛发无光泽；血瘀常导致肤色口唇晦暗、皮肤毛发干燥；inflatable octopus血热则导致皮肤油腻粗糙、易生痤疮等。品种繁多de化妆品虽然可以临时应对，但追求内外兼美de健康女性，更应该选择补血活血，由内而外de美容方法。

做个气血充盈de女人

做个气血充盈de女人，当然还有非常重要deyi点 --我们de“老朋友”。正常规律de月经，也shi关系到美丽容颜de大问题。由于女性de生理特点，月经时血液会有yi定量de消耗和流失，加之经期情绪、心理de变化，身体中de雌激素分泌降低，月经失调紊乱也就时常发生。随之而来de肌肤变化，可想而知。

肤色暗淡，眼圈发黑，还有满脸de痘痘，花容失色，令人苦恼。经期调节内分泌，提高荷尔蒙水平，从根本上调经理血，当然也shi拥有娇美容颜de养颜之本。

简便易行de补血美颜方法

关爱自己de女人，只要注意调养，补血活血，拥有美丽容颜不再shiyi件难事。

饮食调养：平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12de营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等，富含营养de同时，具有补血活血de功效。

中药调养：常用de补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药，用这些中药和补血de食物yi起做成可口de药膳，均有很好de调节内分泌、养血效果。

运动养生：运动也shi调养必不可少deyi个环节。平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。另外，传统中医学认为“久视伤血”，所以长时间坐在电脑前工作de职业女性，应该特别注意眼睛de休息和保养，防止因为过度用眼而耗伤身体de气血。

经络疗法：经常做头部、面部、脚部保健按摩消散瘀血，并坚持艾灸关元、气海、足三里、三阴交等穴位，对延缓衰老有yi定作用。

补血药膳--当归枸杞茶

原料：当归3克、枸杞子9克、红枣9克。

制作：将当归、枸杞子、红枣放入锅中，倒入500毫升水，煮10分钟即可。

特点：制作简单，经常饮用能补血调经，美容养颜，增强免疫力。

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补血食疗让你吃出粉嫩女人

巨大de工作压力和不讲究营养de三餐影响着女性de生活，你可能正被失眠困扰，surf simulator for sale每月de“老朋友”或许正添上yi笔烦恼。你在疑惑，为什么流感总shi将你击中。还有，肤色永远不够美丽，暗淡无光、痘痘频繁光顾……女人，需要yi种关爱。其实，自然界中de很多食物都能给你带来意想不到de调理效果，相信由内而外de滋养，会将生活变得更加多姿多彩。

爱美de女人，应该学滋养

补血食疗 让你吃出粉嫩女人

“老朋友”又yi次光顾，同时带来了yi脸痘痘。何尝不想做个红颜美人，只shi，工作环境生活环境都不允许。爱美de女人，应该学会靠血液由内而外de滋养，显出自己de靓丽本色。

测试：你需要补血吗？

肤色暗淡，唇色、指甲颜色淡白。

时常有头晕眼花de情况发生。

最近yi段时间经常心悸。

睡眠质量不高，经常无缘无故失眠。

经常会有手足发麻de情况发生。

月经颜色比正常情况偏淡并且量少。

如果你有三条以上回答“shi”，建议你应该到医院进行检查，并注意补血。

血液，红颜美人de基础

肤色不够美丽？秀发不够光泽？这究竟shi 为什么？

其实这并不shi什么难解之谜，追根溯源--那shi因为血虚、血瘀或者血热妄行，总之shi血液没有很好地发挥功能所导致de。

血液，shi女性美容最重要de物质基础。血液既要旺盛，又要畅通有条不紊。中医认为，只有血液充足，眼睛才能视物清晰，肤色才能饱满红润。我们身体de很多表象，其实正shi健康de体现。口唇红润shi脾胃健康，气血充足；面色红润shi心功能正常、气血旺盛畅通；精血足更shi毛发生长de源泉。

血虚de人肤色发黄、口唇色淡、毛发无光泽；血瘀常导致肤色口唇晦暗、皮肤毛发干燥；inflatable octopus血热则导致皮肤油腻粗糙、易生痤疮等。品种繁多de化妆品虽然可以临时应对，但追求内外兼美de健康女性，更应该选择补血活血，由内而外de美容方法。

做个气血充盈de女人

做个气血充盈de女人，当然还有非常重要deyi点 --我们de“老朋友”。正常规律de月经，也shi关系到美丽容颜de大问题。由于女性de生理特点，月经时血液会有yi定量de消耗和流失，加之经期情绪、心理de变化，身体中de雌激素分泌降低，月经失调紊乱也就时常发生。随之而来de肌肤变化，可想而知。

肤色暗淡，眼圈发黑，还有满脸de痘痘，花容失色，令人苦恼。经期调节内分泌，提高荷尔蒙水平，从根本上调经理血，当然也shi拥有娇美容颜de养颜之本。

简便易行de补血美颜方法

关爱自己de女人，只要注意调养，补血活血，拥有美丽容颜不再shiyi件难事。

饮食调养：平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12de营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等，富含营养de同时，具有补血活血de功效。

中药调养：常用de补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药，用这些中药和补血de食物yi起做成可口de药膳，均有很好de调节内分泌、养血效果。

运动养生：运动也shi调养必不可少deyi个环节。平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。另外，传统中医学认为“久视伤血”，所以长时间坐在电脑前工作de职业女性，应该特别注意眼睛de休息和保养，防止因为过度用眼而耗伤身体de气血。

经络疗法：经常做头部、面部、脚部保健按摩消散瘀血，并坚持艾灸关元、气海、足三里、三阴交等穴位，对延缓衰老有yi定作用。

补血药膳--当归枸杞茶

原料：当归3克、枸杞子9克、红枣9克。

制作：将当归、枸杞子、红枣放入锅中，倒入500毫升水，煮10分钟即可。

特点：制作简单，经常饮用能补血调经，美容养颜，增强免疫力。

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12道营养小菜

开洋丝瓜

材料：

丝瓜、海米（传说中de开洋）

做法：

1、丝瓜去皮，切片。

2、海米用水泡yi会儿，去去咸味。

3、锅里放yi点油，下葱姜爆出香味，加入海米，加入丝瓜煸炒，bouncy slide sale加入盐，炒至丝瓜发软，加入yi些开水，水开后，可以淋点薄芡，撒些香油就可以出锅。

现在开始答疑解惑：

炎热夏日，容易上火，丝瓜shiyi道具有清热泻火、凉血解毒作用de好菜。它还可使气血畅通，所以大家这下明白了吧，它很适合女性吃，所以中医和许多偏方中用它治疗yi些女性疾病。

丝瓜适合女性食用de另yi个重要原因，shi它具有润肤美容de作用。长期食用可以消除雀斑、增白、去皱；用丝瓜汁擦脸，也能使人de皮肤变得更加光滑、细腻，具有消炎效果。

至于海米也有许多好处：

海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。女性需要经常补钙，以防止骨质量疏松．

最后倾情附送挑选海米de小窍门：

1、看色泽：体表鲜艳发亮发黄或浅红色de为上品，这种虾米都shi晴天晒制de，rockwall for sale多shi淡de。色暗而bu光洁de，shi在阴雨天晾制de，yi般都shi咸de。yi批中最好颜色大体yi致，出现两种以上颜色de，质量bu好de居多，有deshi坏de掺进好de，属于假冒伪劣。

2、看体形：虾米体形弯曲de，说明shi用活虾加工de（活虾死亡有yi个逐步死亡收缩de过程）。虾米体形笔直或bu大弯曲de，则大多数shi用死虾加工de。体净肉肥，无贴皮，无窝心爪，无空头壳de为好。

3、看杂质；虾米大小匀称，其中无杂质和其他鱼虾de，为上品。

4、看味道：取yi个虾米放在嘴中嚼之，感到鲜而微甜de为上品。盐味重de质量差，有de人用盐味压其他bu正常de味道。

青椒爆花枝

材料：

鱿鱼、青椒、葱、姜、蒜、醋、生抽、盐、鸡精、香油。

做法：

1、先把鲜鱿鱼处理干净，剖开，把肚子里de东西处理干净，在上面打花刀，我shi斜着打yi道道，再直着打yi道道，然后切开成yi片片。

2、无论爆炒还shi炝、拌，都先要下开水中焯，因为yi遇热，鱿鱼才能成卷，inflatable bouncers花刀都伸展开来，熟后捞出用凉水激yi下，可以使口感增加脆嫩。

3、青椒切成块，葱姜蒜切末。

4、锅里倒入油，下葱姜蒜爆香，把鱿鱼放进去快速翻炒，倒入青椒，淋入yi点醋和生抽，加入盐和鸡精，快速炒几下，出锅前淋入香油，切记，火要旺，速度要快，否则肉就炒老了，bu脆爽了。

红烧肉炖土豆

材料：

五花肉、土豆、高汤、八角、桂皮、香叶、老抽、料酒。

步骤：

1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形de块，肉bu要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中de血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉bu宜多浸，多浸则鲜味尽失，yi般浸十五分钟左右即可。

2、觉得光做五花肉bu够吃啊，因为就买了yi斤半de五花肉，所以俺又拿了几个小土豆，切块了，到时候yi锅炖了。

3、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去bu断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来de肉比较bu腻。

4、然后准备热de高汤（没有就用清水) ,大料yi包（八角，桂皮，香叶等，我用deshi现成de炖肉调料包），manufacture and sales of jumping castles au把炒锅里de肉转至砂锅中，大火烧开，加入yi大勺老抽，yi勺料酒，然后盖上盖子小火yi直炖1 个多小时，我shi感觉肉有七成熟时放de土豆，时间大约shi起锅前20几分钟吧。（检验肉烂de标准，筷子yi戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。

巨无霸海鲜杂蔬汤

材料：

鱿鱼丸子、胡萝卜、金针菇、大螃蟹yi个（感谢太后de技术支持，容许我用这么yi个大螃蟹做汤）、香菇、黄花菜、大白菜、嫩菠菜、小白菜。

做法：

1、所有de蔬菜切成需要de状态，螃蟹斩成两半。

2、石锅里倒入开水，待水沸腾，加少许盐，将丸子放入，放入螃蟹。

3、金针菇，香菇，把所有de蔬菜放进去，盖盖子，直到所有de材料都熟了，汤味香浓即可，加yi点醋和香油，提提味道。

香烤茄肉卷

原料：

茄子yi个、肉馅半碗、胡萝卜、青椒、葱姜末、蒜末、盐、酱油、醋、鸡精等调味料。

做法：

1、先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用。

2、锅里油热后，sky dancers for sale放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入yi点盐和鸡精，盛出来。

3、平锅加热，放少许油，将茄子片煎软。

4、将炒好de肉菜馅，放到茄片上卷好。

5、将卷好de茄子卷放烤箱，180度火烤10分钟出炉，再撒点炒好de肉菜馅即可，其实还可以蘸自己喜欢de酱料，番茄酱等都可以。

咖喱鸡腿

原料：

咖喱、鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱。

配料：

盐、醋、酱油、牛奶、麻油。

做法：

1、把鸡腿剁开，用料酒腌yi下去腥。

2、土豆、胡萝卜洗净去皮切削小块，洋葱切碎。

3、锅里放比平时炒菜量多yi点de油，放洋葱末煸炒出香味，放入鸡肉煸炒，放土豆，胡萝卜煸炒，炒匀后加入开水，放入两大块油咖喱，盖锅中火炖20分钟左右，放盐，醋，yi点酱油，接着倒入yi点牛奶，此时土豆已软烂，大火收汁，放点麻油，出锅。

4、做了米饭，咖喱拌米饭，绝配。

瓜丁肉酱

原料：

猪肉馅、花椒、黄瓜、甜面酱、葱姜。

做法：

1、花椒磨碎，黄瓜切丁，葱姜切末；

2、锅里倒油，要比平时做菜时多放些，烧热后放入花椒碎爆出香味，然后放入肉馅煸炒，肉变色后放葱姜末，随后放入黄瓜煸炒出水分，放甜面酱；

3、小火翻炒至肉,菜和酱混合均匀，bu断搅拌，以免糊锅。熬至酱汁粘稠，放点鸡精和香油,拌匀即可出锅。

大拌蜇皮

原料：

海蜇皮、白菜、粉丝、醋、盐、味精、香油、蒜蓉。

做法：

1、海蜇皮（超市有卖），打开包装，用清水浸泡yi下。inflatable air dancers这里有个让海蜇皮很脆de做法，就shi开水里焯几秒，立刻过冷水，捞出晾干；

2、白菜（只用嫩芯），切丝，海米浸泡，粉丝用开水泡软；

3、所有de材料拌在yi起，用醋、盐、味精、香油、蒜蓉。

双丝包菜卷

材料：

绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。

做法：

1、包菜yi片片剥开。

2、入开水锅中焯水断生。

3、迅速放入冷水中浸泡。

4、鸡蛋摊成蛋皮。

5、火腿蛋皮切丝。

6、用包菜像春卷yi样包住蛋丝、火腿丝。

7、用香油炸制辣椒油。

榛蘑炖小鸡

原料：

小鸡yi只（自己家养de）、榛蘑、葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒。

做法：

1、鸡杀好褪除干净，剁成半大块备用；榛蘑用温水养开，去根部和其他杂质，洗净备用。

2、先把鸡块在开水锅中焯过，焯出血水，然后起炒锅，加食油烧热，放入鸡块煸炒，同时加葱段、姜片、蒜片，待鸡块炒至变色发白时，加水、料酒、八角、花椒，用武火烧开，鸡肉连汤水转入瓦罐中。

3、然后改中火炖。炖出浓烈香味时，加入榛蘑再炖，直到鸡肉炖烂，放盐等调料即可。

金针粉丝煮

绿豆粉丝和金针菇才shi这道菜de主角哦，因为过敏shibu能吃海鲜de，至于成品菜上de那几只虾只shi道具哦，老爹和太后吃de，我bu能吃，干看，于shi就顺手拿来几只放在菜上，可以说纯粹shi为僚图片好看。

bu要以为我会随便拿这两样东西煮来吃，我可shi有科学根据de。

这shi我查到de：

金针菇shi食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富de蛋白质、粗纤维、B族维生素等。

金针菇中de赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童de智力发育和成长，在日本被誉为“益智菇”、“增智菇”。当年动画片《聪明deyi休》广为传播，yi休成了聪明孩子de通称，有人则把金针菇叫做“yi休菇”。

以现代营养学和医学观点看，它shiyi种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和bu饱和脂肪酸de食品;经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病;还有利于食物中各种营养素de平衡吸收和利用;有利于排除重金属离子和代谢产生de毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

人们早已发现，buy moonwalk金针菇所含de蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤de作用。去年，新加坡de研究人员发现，金针菇菌柄中含有yi种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病de人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。bu久前，台湾de科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患de过敏性疾病。

绿豆属低脂食品，而营养成份很高，富含蛋白质、糖类，胡萝卜素、�酸、维生素B1、B2，以及钙、磷、铁、磷脂等。绿豆de吃法很多，绿豆汤可作夏季饮料；与米煮成绿豆粥、饭可作主食，制皮、粉丝、粉条或发芽可煮菜；又可制成各式点心或酿酒等。绿豆味甘性寒，可清暑利湿、清热解毒，且对葡萄球菌，有抑制作用。除用于暑热烦渴、疮肿丹毒等外；据传有解毒之功，可用於砒石中毒、农药中毒、酒精中毒或铅中毒等。绿豆衣与绿豆药性相近，消暑以用豆为佳，而解毒与退目翳则用皮较好。亦有人用绿豆衣做枕头之枕芯，据说有助缓解高血压de头痛头晕症状。

绿豆de用途非常广，如暑热烦渴、预防中暑、酒精中毒、消渴口渴、高脂血症、痤疮、疮疖肿毒等，均可以绿豆或绿豆衣内服外用。对於砒霜、金石、附子、乌头、巴豆、农药、铅、有毒气体等中毒案例de治理、及肠炎、痢疾、麻疹、风疹、荨麻疹、腮腺炎、咽炎等实症de用药配伍，均常用到绿豆作为重要组方成份。

材料：

粉丝、金针菇、鸡精、盐、香油。

做法：

1、粉丝事先用热水浸泡yi下就好，金针菇也用开水烫yi下。

2、取yi锅子，烧开水，如果有条件de话放点高汤，没有就放点鸡精，把粉丝和金针菇放进去，加少许盐，过敏也bu能吃太咸de，煮至粉丝软了，金针菇熟了即可，点香油。

京酱肉丝de做法

原料：

里脊肉、大葱、甜面酱、蛋清、淀粉、料酒、香油。

做法：

1、将里脊肉细丝。放入碗中，调入料酒，倒入yi点蛋清，，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制yi段时间。

2、锅中倒入比平时炒菜多yi倍de油，大火至8成热，倒入肉丝，快速滑散到肉丝变色后，捞出备用，油可以多放些，防止肉丝粘锅，因为用蛋清和淀粉养好de肉丝吸bu了多少油，剩下de油以后还可以再用。

3、锅中留少许de底油，调成小火，倒入甜面酱，搅拌后看到酱开始冒小泡就倒入炒好de肉丝，改成大火快速翻炒，使肉丝都挂上酱，出锅前淋香油。

4、把肉丝放在切好de葱丝上，用焯过水de豆腐皮包着吃。

美食.blogger 标签: 营养小菜

排毒小甜品

草莓菠萝三文鱼

原料：

草莓、菠萝、三文鱼、黄瓜。

调料：

卡夫奇妙酱、inflatable mushroom胡椒粉、白葡萄酒、百里香、盐、生粉。

做法：

1、三文鱼切方块，用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。

2、草莓yi切为二，菠萝切小块、黄瓜切片。

3、锅内放油，三文鱼拍少许生粉放入锅中煎熟。

4、黄瓜片垫底，挤上卡夫奇妙酱放上煎好de三文鱼、菠萝块、草莓涂抹上卡夫奇妙酱放上即可。

小贴士：

三文鱼：其中de欧咪伽-3脂肪酸能消除yi种破坏皮肤胶原和保湿因子de生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。

蓝莓冰激凌

原料：

鲜奶100CC、淡奶油100CC、糖适量、蓝莓果酱少许。

其他：

冰块（village麦当劳拿de）除湿剂。

做法：

1、鲜奶和淡奶油加入少许白糖用蛋抽子搅拌均匀。

2、加入蓝莓果酱均匀搅拌。

3、倒入密封袋中(yi定要密封好)这时还shi液态de。

4、另yi个塑胶袋放入冰块和除湿剂凝结后de水（yi定要除湿桶de），inflatable boxing rings将材料密封袋放入冰块袋中，用力晃动冰块袋1分钟后刚才还shi液体de奶液变成了半固态de好吃de冰激凌了。

樱桃西红柿

原料：

小西红柿。

调料：

苹果醋、鲜迷迭香、盐、蜂蜜、白糖。

做法：

1、小西红柿洗净，在上面划上十字，（方便yi会汤皮、剥皮）。

2、开水下锅稍微烫yi下，捞出。

3、剥去小西红柿de皮。

4、用苹果醋、鲜迷迭香、盐、蜂蜜、白糖腌渍放入冰箱冷藏yi会即可，装杯子上桌，好吃，开胃，果香四溢，关键shi爽口，吃了没够。

加拿大龙虾雪花鲜果

主料：

加拿大龙虾。

配料：

鲜橙、香瓜、柠檬、鸡蛋清、以色列红彩椒。

调料：

黄油、鲜柠檬榨汁、初榨橄榄油、白葡萄酒、苦菊、白胡椒粉、矿泉水、小洋葱、冰块、细盐、月桂叶。

做法：

1、先将矿泉水没过龙虾3厘米，5 in 1 sports inflatable加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、月桂叶、煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温依云矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入冰块中冷却。

2、将龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，并出整壳，剔出虾线、虾包。

3、用蛋抽子将鸡蛋清打发加少许细盐和欧芹碎。

4、将剔出整龙虾肉，放入蛋清中裹匀

5、把入味de龙虾肉、和香瓜丁、橙子丁、柠檬丁以及苦菊叶、欧芹彩椒粒装盘。

补钙菜-蓝莓山药

原料：

山药、蛋糕奶酪。

调料：

薄荷叶、少许白砂糖、蓝莓酱。

做法：

1、带上手套将山药去皮；

2、将山药蒸熟，取出放入碗中，用勺按成泥；

3、将蛋糕奶酪放入山药泥中加少许白糖搅拌均匀；‘

4、将搅拌好de奶酪山药泥用带上手套de手捏成小山状，用叉子在四周划上划痕，将蓝莓酱从上往下倒在山药泥上，commercial inflatable toys for sale随划痕留下。插上薄荷叶点缀即可。香甜无比，软糯润滑。

桂花蜂蜜拌草莓桑葚

草莓de营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，shi老少皆宜de健康食品。因为它营养价值高，特别适宜春季养生食用，所以被营养学家誉为shi“春季第yi果”。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，shi滋补de佳品。

草莓de营养配比很合理，其中维生素Cde含量约shi等量de西瓜、葡萄或苹果de10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等。

原料：草莓、桑葚、糖桂花、蜂蜜。

做法：

1、将草莓和桑葚洗净加沥干。

2、摆放在盘中加上糖桂花，淋上蜂蜜即可。

小贴士：清洗草莓时可用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗,这样草莓会洗de很干净。

紫薯椰汁西米露

原料：

西米、紫番薯。

配料：

椰汁、牛奶。

做法：

1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来de口感更爽滑有弹劲儿。

2、紫薯隔水蒸透切小块。

3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在yi起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。

木瓜双耳牛奶红枣羹

用料：木瓜、银耳、木耳、枸杞、牛奶、红枣10个。

调料：黄冰糖。

做法：

1、将银耳用温水泡发，10分钟后去根掰成小朵；木瓜切成小丁。

2、将处理过de银耳加水，开火，水开之后小火炖煮；

3、15分钟以后加入红枣，不久就能闻到淡淡de枣香；

4、40分钟以后加枸杞、冰糖、牛奶；

5、50分钟以后加入木瓜丁，kids fun house for salesyi个小时以后观察，待汤羹粘稠，银耳软烂之后，就盛入木瓜盅内。

蜜汁鲜果沙拉

蜜汁鲜果沙拉

原料：

香蕉、草莓、芒果、奇异果、薄荷叶、柠檬。

调料：

纯天然蜂巢蜜。

做法：

1、将新鲜芒果切成花刀，半个柠檬切片，香蕉包开切片，鲜草莓切丁，奇异果yi半切片yi半切小丁待用。

2、另yi半柠檬挤汁和蜂巢蜜、薄荷叶调成浓香爽口、醒脑de柠香蜂蜜薄荷汁，淋在切好de水果中，尽情享受。

椰香芒果西米露

食尚小米美食定制—椰香芒果西米露

西米：有健脾，补肺，化痰de功效，有治脾胃虚弱和消化不良de作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽de功能，所以西米羹很受人们尤其shi女士de喜爱。

芒果：富含蛋白质、粗纤维，芒果所含有de维生素A成分特别高，shi所有水果中少见de。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也shi其主要营养成分之yi。

西瓜：含有丰富de钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失de钾，避免由此引发de肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。钾也shi美丽双腿所必需de元素之yi，千万不要小看西瓜修饰腿部线条de作用，常吃西瓜、多喝西瓜汁，会让你在享受清凉口感de同时惊喜地获得漂亮de腿型。

椰浆：椰子果肉打成de汁

1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体de营养成分，提高机体de抗病能力；

2、利尿消肿：椰汁含有丰富de钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫de作用，big inflatable water slides for sale饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，shi理想de杀虫消疳食品；

4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量de人体必需de微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

原料：

西米、椰浆、西瓜、芒果、樱桃。

调料：

蜂蜜。

做法：

1、将西米用清水泡软；

2、锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水；

3、芒果切小粒；

4、西瓜切小粒，将煮好de西米、芒果、西瓜放入酒杯中，椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可。

加上美味貌美de红樱桃，这款色香味俱全de西米露就齐活了。

美食.blogger 标签: 甜品

夏季消暑饮食的五大提醒

夏天不想吃饭，吃了也不容易消化，体温升高，心跳加快等，这都shi人体代谢和生理状况对夏天高温环境de应激反应。Inflatable castle如果热负荷超过机体调节适应de限度，加之体内热量散少积多，导致体温调节中枢失控，就会发生中暑。只要我们采取正确de饮食，即使外边烈日炎炎，我们同样能过yi个健康清凉de夏天。

食少倦怠———夏天把粥当主食

暑热会减弱食欲及肠胃de消化功能，这主要shi由于高温环境作用于人体后，通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢，对摄食中枢产生抑制性de影响，从而导致摄食量de减少。

高温对肠胃de消化功能de影响，主要表现在：胃肠运动减弱，胃液中游离盐酸减少，胃排空加速。

爱美de女性为了保持窈窕身姿往往忽略早餐及主食，这有可能会引起低血糖和低血压，这也shi中暑de直接诱因。

粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗de水分，还能快速补充血糖和能量，shi消暑de最佳主食。

在做粥时，加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等，能加强粥de保健效果，使维生素和微量元素de补充同步进行。

小贴士

看你适合吃哪种粥银耳粥能生津润燥、滋阴养肺，有助于治疗高血压和慢性支气管炎；豆浆粥和皮蛋淡菜粥可提高血管硬化、高血压de治疗效果；蚕豆粥能辅助治疗水肿和慢性肾炎；荷叶粥能解暑热、止渴解毒、清胃润肠，可治嗓子痛；莲子粥对腹泻、失眠、遗精等均有yi定de食疗效果；赤豆粥有补肾、消水肿、治脚气de功能；冬瓜粥有利水消肿、止渴生津，能降低血压。

冷饮de温度不要低于10°C。饮料过热会增加出汗，但太冷又对正在受热de机体shiyi种强烈de不良刺激。但shi许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能，因为寒湿相加最伤胃，进而导致抵抗力下降和增加“中暑”危险。

冷饮以少量多次饮用为好，这样能减少机体缺水，减少直肠温度de升高，避免大量饮水而加重心脏和肾脏de负担。

小贴士

冰饮shi暑热帮凶冷饮通过肠胃de速度远快于常温食物，往往越喝越渴。冷饮、啤酒等都shi披着“冰衣”de“火球”，所含de高热量往往成为好身材de克星和暑热de帮凶。

生津补耗———汤茶饮料宜“热”喝

夏天大量de流汗会造成血容量不足，使血压下降，从而增加中暑de危险。

大量流汗还会引起盐分(氯化钠)大量丧失，使血液中形成胃酸所必需de氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸de生成，不利于铁和钙de吸收。所以，要及时补充水分和盐。淡淡de水喝多了还真会有点恶心。

汤茶饮料shi个不错de选择。汤类含有大量de水分和钠、钾、镁等有机盐。而茶水具有生津提神de作用，能减轻疲劳等。

因此汤类、饮料及茶类夏季以多饮为宜。

在进餐前先喝点饮料或汤，能够解除因饮水中枢de兴奋而引起de摄食中枢de抑制，菜汤能够促进消化液de分泌，有助于促进食欲。Jumping castle但喝冷饮不宜过多。温热de茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。

小贴士

汤、茶里面少加糖绿豆汤、海带汤、紫菜汤等“食物汤类”shi最佳选择。应限食肉汤、骨汤等，因其脂肪含量高，不仅不能解暑，还会因为增加热量摄入而“越喝越热”。

饮料包括含盐饮料和不含盐饮料，前者如盐开水、盐汽水及盐茶，含盐浓度均以0.1%～0.2%为宜，后者可选用白开水、柠檬酸水，或由酸梅糖浆、陈皮糖浆、山楂糖浆等配成de饮料。后者具有饮用可口、止渴、加速热适应等优点。清淡de绿茶和花果茶不仅能够利尿除热、消脂通便，还具有养颜美容、舒缓疲劳de特殊功效，老少皆宜。

花果茶推荐：菊花、乌梅、金银花、玫瑰花、柠檬、茉莉花、山楂等。无论你选择哪种方法，汤、茶中尽量少加糖，否则会因热量摄入增加而削弱降温功效。

降湿祛痰———低脂肪优蛋白多吃点

在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白de摄入量应适量增加。脂肪de量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高de脂肪反而会引起厌食。

小贴士

凉拌、清炒shi最佳吃法凉拌、清炒能最大程度地保持蔬菜de营养价值；再辅以适量de醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，除可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水de作用，shi首选祛暑食物。

专家小结

苦味食品所含de生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等，不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑，而且能增进食欲、健脾利胃。

清热解毒——凉性食物适合夏天食用

另外食物四性中de凉性类食物较适合夏季选用。因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热de作用。适宜于身体燥热de人，yi般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁；蔬菜：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等；水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄；肉类：海鲜、鸭肉、紫菜；蛋豆类：蛋清、绿豆。

吃法要以偏阴为宜，如蒸、煮、炖。忌煎、炸、烤等。

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女人与鱼的不解之缘

鲫鱼：

有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。Inflatable air dance鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

鲤鱼：

有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

鲢鱼：

有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，shi温中补气养生食品。

青鱼：

有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

黑鱼：

有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。Inflatable air dance黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

墨鱼：

有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

草鱼：

有暖胃、平肝祛风等功能，shi温中补虚de养生食品。

有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎de辅助治疗。

鳗鱼：

有益气养血、柔筋利骨等功能。

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让女人年轻的食谱

少吃yi口活更久

近几年de研究发现，只要少吃yi些东西，就可能获得长寿和健康。

不论shi实验老鼠、狗，或shi最接近人类de灵长类，都得到相同de结论──限制摄取饮食（减少摄取热量）de动物，ninja jump比不限制de动物活得更久。

你可以从任何时候开始减少每天摄取de热量，即使60岁才开始也不会太晚。当然如果你想保持年轻，最好要早点开始哦。

吃愈多种食物愈长寿

研究发现，那些看起来比实际年龄要年轻de人虽然吃得较少，他们摄取de食物种类却很多，平均yi天达18种，主要包含大量de各种蔬菜（经常在吃de就超过20种之多）、豆类、黄豆製品、五谷杂粮，及鱼类、海鲜、海藻，和少量de猪肉、家禽及乳製品，几乎全shi热量低、油脂低，但shi营养品质很好de食物。

他们几乎不吃没有营养de空热量食物，例如含糖饮料、甜食。而且非天然、或过度加工de食品也不会出现在他们de餐盘裡。happy jump因此即使他们摄食量偏少，仍然能保持营养均衡。

从鱼、植物性食物摄取蛋白质

不同于生活在现代富裕地方de人，蛋白质de主要来源shi肉类，尤其shi大量de红肉，但shiyi般那些看起来比实际年龄要轻de人确很少吃肉，他们主要从鱼类、海鲜及黄豆、豆类等植物性食物来摄取蛋白质。

也吃很少de肉，他们虽然吃猪肉，但只佔整体饮食de3%左右，主要de蛋白质来源shi鱼，及大量黄豆製品，两者加起来佔了23%。

吃粗粮不怕胖

那些让人羡慕de能够保持年轻de人yi般还会吃大量de米饭麵食，yi天6份以上，佔整体饮食de叁分之yi。

除了白米，他们也吃许多未精製de全榖类，例如乔麦麵。糖类及精製de碳水化合物（白米、白麵条、白吐司等）会快速被消化吸收，然后突然升高血糖，促使胰岛素释出，清除血液中de糖分。

这些精製de碳水化合物吃得愈多，就会有愈多胰岛素释出，而胰岛素会让过多de糖转变成脂肪，贮藏于体内，造成肥胖。

并且，高血糖会使身体de发炎反应与糖化过程恶化，破坏免疫反应，促使疾病发生，同时也会抑制生长激素释放，因而加速老化过程。

相反地，由全谷类製成de全麦或杂粮麵包、全麦麵条，或糙米、五谷米等，远比精製de榖物食品健康，因为全谷类中含大量de纤维，减慢了升高血糖de速度，提供de能量比较持久，不会造成血糖忽高忽低de现象。而且全谷类食物保留de维生素比较多，比起精製de碳水化合物更营养。

综合到目前为止de研究结论，建议你将10大类长寿食物放进每天de菜单裡，而且专家还要告诉你，大忙人即使经常外食，也可以每天饮食多元de方法。

怎样断食才安全？

以禁食来减少摄取热量，像shi短时间内完全不吃东西，只喝水，或极少量进食，shi否也有益健康？

科学家从动物实验中发现，採取间断性禁食，也就shiyi天正常吃喝，然后隔yi天禁食，如此交替进行，每週几次，得到de健康好处和持续长期採行限制热量de饮食法相同。magic jump那些隔天禁食de老鼠老化速度非常缓慢，寿命也比没有控制热量de老鼠长。

而且他认为，对大多数人而言，yi次断食24小时，每週几次，比每天都必须缩减进食量要实际得多，而且也容易持续下去。

这样de禁食方法安全吗？

专家们认为，禁食法只适合大多数健康de人，而且yi次进行时间不宜太长，1～2天shi比较安全de範围。但身体有任何疾病问题de人，不宜贸然进行禁食。

再者，禁食并非完全不吃不喝，相反地，充足摄取水分很重要。

另yi种更小幅度de改良版禁食，shi採行极低热量饮食，也就shiyi天总热量700～800卡，比yi般饮食少了yi半以上de卡路里。

在这么低热量de情况下，要兼顾营养并不容易，耕莘医院永和分院营养组长吴宛颖建议，不妨借助市面上贩售de全营养配方产品（类似代餐食品），每yi餐热量大约200～250卡，热量很低，但营养均衡。如果只shi短期，例如週末1～2天放弃美食，改以这种产品取代，比较没有强烈de剥夺感，容易持续进行，特别对控制体重de人，不失为yi种可行de方法。

吃得少，活得久

早餐开启yi天de活力，吃yi顿丰盛营养de早餐有助学习及工作效率，和维持健康体重，所以营养专家建议，早餐不宜减量或略过不吃。

优质de早餐需要包括0.5～1碗de碳水化合物（如1～2碗稀饭、2～4片全麦吐司）+1份蛋白质（如yi个茶叶蛋、半个手掌大小de肉片）+1杯奶类或豆浆。

午餐和晚餐同时减少摄取碳水化合物及动物性蛋白质。平时yi餐吃yi碗饭de人，改吃七分满或半碗饭。而吃起来甜甜de根茎类，如番薯、芋头、山药、南瓜等也属于碳水化合物。

蛋白质则减少为yi餐yi份，并且建议以植物性蛋白质为主，如yi块田字豆腐，或多摄取豆类。

蔬菜及水果de摄取量维持不变，yi天至少3种蔬菜、2种水果以上。

如果yi开始不习惯热量减少而觉得饿，建议增加蔬菜摄取量，因为蔬菜de热量很低，yi碗大约30卡，而且丰富de纤维可带来饱足感。

慢慢进食，充分咀嚼

研究发现，yi餐饭吃20分鐘以上，大脑才会接收到「吃饱了」de讯息，不再感觉饿而yi直进食，有助于控制食慾。

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木瓜N种真正营养吃法

一、木瓜牛奶：

材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可bu加)

做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。

Inflatable Castle 由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放bu超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。

鲜奶中de钙质，木瓜中de维生素C，都shi人体中所需de营养成份，适合天天饮用。

新鲜木瓜冬天时会略带苦味，shi正常现象，请安心食用。

材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄yi起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，

以使果汁更入口。本品若加上yi点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰yi齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜。

二、木瓜果盘：

把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。Inflatable Castle 如果yi次吃bu完，剩下de部分最好bu要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内眷吃完。

bu要冷冻保存，以免口感bu好。部分经过冬寒de木瓜可能会略带苦味，shi正常现象，敬请安心食用。

三、木瓜牛奶椰子汁

材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

功效：含有丰富de维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化bu良者也颇有助益。

四、木瓜鲜奶露

材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

功效：常食用木瓜制作de食品可使皮肤光滑。

五、木瓜橘子汁

材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。

再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。

功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，shi老幼皆宜de饮品。

六、木瓜麦片牛奶汁

材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做法：木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。

七、木瓜炖牛排

材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。

用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒yi下即可。

功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果yi同入菜较能免于燥热之气。

牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量de维他命C，两者yi同食用可使营养均衡。

八、木瓜蜂蜜糖水

材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。.

煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。

蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

九、木瓜综合牛奶果汁

材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量

做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好de水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块de杯中饮用。

功效：木瓜中deβ胡罗卜素，结合香蕉de维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。

十、银耳炖木瓜

材料：银耳15克，木瓜(中等大，最好shi自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；

木瓜削皮去籽，切成虚;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖yi起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

功效：滋润养颜。

经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

十一、凉拌青木瓜-万年长青(4人份)

材料：青木瓜200克(约1/4个)， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。

调味料：盐、香油、醋、糖适量

做法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌yi下。

2.用冷开水洗净。

3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。

十二、木瓜鲜鱼汤

材料;木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片

做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

十三、木瓜牛肉片

木瓜牛肉片看重煲汤艺术de广东妈妈都知道，木瓜煲猪腱、猪脚汤，对於乳房de发育很有帮助，想借用木瓜de丰胸效果，其实bu只老广de木瓜煲汤，像这道木瓜牛肉片，用木瓜炒牛肉片，清新又可口，木瓜de酵素还有嫩化肉质de功效。

材料：木瓜yi个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙。

做法：1，牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌yi下。

2，木瓜去子切块。

3，起油锅，放下牛肉片爆炒，待yi变色即刻起锅。

4，利用锅里余油炒木瓜，略软即可盛起铺在盘中，再将牛肉片铺在木瓜上，趁热上桌。

十四、木瓜芝麻糖

芝麻bu但有丰胸效果，还有让白松变黑发及补脑功效，由於芝麻细小bu易嚼碎，整粒de芝麻又bu容易消化，营养无法完全吸收，食用前最好将芝麻碾碎。

Inflatable Castle 这yi道木瓜芝麻糖，用了两项丰胸食材--芝麻加木瓜来做，丰胸效果当然加乘。

材料：黑芝麻半斤、麦芽糖四两、木瓜yi个。

做法：1，黑芝麻用小火乾炒到熟。用yi支杆面杖将炒熟de芝麻压碎。

2，麦芽糖加热煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。

3，木瓜去皮、去籽，切块盛在碗中，将芝麻糖在木瓜上。

备注：如果你shi丰胸de话，用青木瓜炖排骨丰胸效果很好

把排骨放在凉水中开火，水微沸时把表面de沫撇掉，然后放入切好de青木瓜，炖半个多小时就可以了。周末可以多炖点放冰箱里，早晚各yi晚。

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抗癌菜让您健康不得病

海参木耳小豆腐

原料：海参，木耳，葱，姜 ，油，豆腐，芦笋、胡萝卜、生菜

调料：盐、鸡精、水淀粉。

做法：

1、海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。

2、开水下海参粒焯熟捞出（千万别沾油）再焯熟芦笋丁捞出。

3、锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。

4、卷心生菜去跟洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好de菜倒在生菜碗中即可。

小贴士：

芦笋功效：味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水de功效

海参：延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病de能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸de数量，起到延缓衰老de作用。Inflatable tent 可起到固本培元、补肾益精de效果。胶东刺参含有丰富de铁及海参胶原蛋白，具有显著de生血、养血、补血作用。

木耳：有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，shi天然de滋补剂。

豆腐：豆腐及豆腐制品de蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，bu仅含有人体必需de八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒de功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。

春虾烧豆腐

原料：

虾、豆腐、香葱、姜、小红辣椒、植物油、淀粉、盐、鸡精、香油。

做法：

1、 将虾洗净，剪去虾须、爪，用刀在脊部片入取出虾线，然后将头、尾分别带半节肉皮切下，去掉脊段de皮。豆腐切2厘米见方块，入开水中焯出。

2、 勺内加油烧热，加入葱、姜烹出香味，加入虾头煸炒出红色，加虾身、虾尾、小红椒丁稍炒，随即加入高汤和豆腐，加盐烧开，小火烧入味，捞出头、尾间隔摆入盘四周，豆腐内加鸡精，用水淀粉勾芡，淋香油，盛虾中央，将虾身摆放在豆腐上，即成。

小贴士：

虾：含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好de效果。

Inflatable tent 豆腐，被誉为东方龙脑，bu多废话您就知道吧。

腐竹海米芥蓝

原料：

虾米、腐竹、芥蓝、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、小红辣椒。

做法：

1、将虾米用温水洗净，泡软；

2、腐竹洗净切段；芥蓝切段、红椒切丝

3、将葱洗净切末，姜去皮洗净切丝；

4、在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好de虾米，加水；

5、烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，最后放入芥蓝段略炒，将汁收稠上碟撒红椒丝即可。

金汁焗牛肉饼

原料：

牛柳、小南瓜、咸蛋黄、马蹄1瓶、洋葱、西兰花1棵、鸡蛋2个。

调料：

盐、黄油、吉士粉、生粉、生抽。

做法：

1、将牛柳剁碎，打水，加入生抽、盐、吉士粉马蹄碎、洋葱碎、生粉等制成牛肉馅。

2、小南瓜去皮切块用微波炉大熟做成金瓜泥。将牛肉馅挤成3厘米de肉丸。

3、平锅烧热，下入挤好de大牛肉馅丸，用铲子压平两面煎熟装盘。

4、将西兰花飞水放盐，油，捞出入牛肉饼边。

5、金瓜泥下锅入汤，加黄油、咸蛋碎沫，浇开加盐调味，勾生粉薄芡，浇在肉馅丸粉上即可。

美食.blogger 标签: 健康菜

呵护女性的菜

五彩杏仁沙拉

原料：美国熟青豆、黄瓜、红、黄、绿彩椒、小西红柿、紫甘蓝、水杏仁yi袋、北极虾。

油醋汁调料：橄榄油、盐、意大利香醋、黄芥末酱，洋葱，蜂蜜，盐，胡椒粉、牛至。

做法：

1、Inflatable bouncer 所有原料洗净，红、黄、绿彩椒切丝、黄瓜切片、西红柿切开。紫甘蓝切丝，大家伙拌在yi块堆。

2、橄榄油、盐、意大利香醋、黄芥末酱，洋葱粒，蜂蜜，盐，胡椒粉、牛至、拌匀成油醋汁。

3、将油醋汁淋在原料上即可。

小贴士：

另外保持良好de生活习惯：不吸烟、少饮酒，不熬夜，多做有氧运动，保持充足de睡眠。如果已经出现症状，去医院进行内分泌测定，并在医生指导下采取雌激素替代治疗。

卵巢衰老de女性要改善内分泌延缓衰老，除在医生指导下口服雌激素外，还应多吃蔬菜瓜果，保持大量维生素E、维生素B2de吸收，像莲子、黑木耳等都shi很好de进补食物，加上适当de体育锻炼，保持平和de心态这才shi真正年轻de秘诀。

经常吃油煎鸡蛋会增加患卵巢癌de危险。鸡蛋在油煎过程中，导致许多生物活性分解产物de形成，如胆固醇氧化等。这些产物有很大de细胞毒性作用，尤其shi对女性卵巢组织有亲和性，会成为癌瘤诱发剂，增加患卵巢癌de可能。

柠汁辣味烤桂鱼

主料：桂鱼，蒜，紫色洋葱，番茄，香菜，柠檬，白葡萄酒1/2杯，水1/2杯、红辣椒。

辅料：黑胡椒碎，盐，橄榄油。

做法：

1、将鱼洗净处理后用适量盐和黑胡椒粉抹匀鱼全身，挤上少许鲜柠檬汁去腥腌制。

2、洋葱切丝，番茄切粒，香菜切碎，蒜打成泥，剩下de柠檬切片。

3、烤香预热至180度，准备好烤盘，铺好锡纸，抹少许油，将鱼放在锡纸上。

4、稍烧热橄榄油，爆香洋葱丝和蒜蓉，下香菜碎，番茄碎和百葡萄酒煮稠。

5、将汁料倒在鱼身上，再铺满柠檬片，倒入水1/2杯，放入已预热de烤箱内，以180度上下火烤20分钟。

小贴士：

鱼烤好了黄色柠檬片，绿色香菜叶，红色尖椒圈，紫色de洋葱丝，黑色de胡椒粒，五彩缤纷，烤熟de桂鱼味道跟清蒸deyi样，可shi口感上更有嚼头，弹牙de感觉，（yi看就shi优质蛋白），甚至比超市里de冷冻黄花鱼，还像蒜瓣肉。Inflatable bouncer 柠檬de香气已经深深罄尽了鱼de肉里，顺便就去除了鱼固有de腥气，可shi不经意间细品筷子还shi有点辣味de回味。

芦笋黑芝麻北极虾

原料：

芦笋、黑芝麻、野生北极虾15只、蚝油、黑胡椒碎、盐、糖、香葱、蒜、鸡精、黄油、白葡萄酒、水淀粉。

做法：

1、 芦笋去皮切段，葱蒜切碎。

2、 锅内放入水适量de黄油、盐，焯芦笋，捞出待用。

3、 锅热后，放入黄油将葱花、蒜头碎、放入先爆香，放入黑胡椒并炒出香味，放入虾，炒到变色，倒入少许白葡萄酒和蚝油，再加入盐、糖、鸡精调味，以大火快速翻炒勾薄芡收汁。

4、 起锅前洒入烤熟出香味de黑芝麻即完成。

小贴士：

野生北极虾：野生北极虾学名北方长额虾(pandaiusborealis)，又称冷水虾，北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部shi野生虾．目前主要捕捞de国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪等．捕捞自冰冷纯净de北冰洋和北大西洋海域，１００％纯野生．生长在150米de深海．捕捞出水后yi到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速de在－３０度冷冻．包装冷藏运输过程得到很好de控制，没有二次de污染，解冻即可食用．纯净海水中生长绝对无污染，不待寄生虫．冷海水中生长３到８年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华．富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌．特有de鲜咸口味，入味回味无穷．产卵季节带籽de北极虾，更shi营养丰富，口味绝佳．

芦笋：含激发女性荷尔蒙分泌de化合物yi类胆固醇配合糖体。

芝麻：含有强力抗衰老物质芝麻酚，shi预防女性衰老de重要滋补食品，其中deB族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素de合成，故而能起到美胸功效。

美食.blogger 标签: 健康的食物

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6款夏日甜品DIY让你清肝又养颜

润发 金箔核桃酪

原料：核桃、枣

做法：

1、将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮，再用凉水洗净。

2、红枣放在牛奶锅中煮到膨胀时捞出，去皮、去核。

3、把核桃仁和红枣yi起剁成碎末，加入牛奶，搅成粥状，再用磨，磨成极细de核桃浆。

4、将核桃浆放入铜锅里，放在火上，用小铜勺不断推搅，待浆烧开即成。

提示：

桃浆放置时间不要长，否则变酸。

忌用铁器，不然变黑。

健康备忘： 核桃仁含蛋白质15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纤维5.8%、热量627 千卡/百克、钙110 毫克、磷362 毫克、铁0.32 毫克、胡萝卜素0.17 毫克、维生素B1 0.32毫克、维生素B2 0.11 毫克，以及维生素C、维生素E 等。Inflatable obstacle《本草纲目》说核桃仁：“食之令人肥健，润肌、黑须发。”又有“核桃有补气养血，润燥化痰，温肺润肠”等功效。

嫩肤 生磨玉米汁

原料：甜玉米、新鲜牛奶

做法：

1、把玉米粒掰下来备用。

2、玉米粒加适量de牛奶(决定奶香度)，倒入搅碎机中充分搅拌(最好有隔渣功能de，这样做出来de玉米汁才更香滑)。

3、把充分搅拌好de玉米汁加热，这样yi杯香甜de玉米汁就做好了。

提示：建议不放蜂蜜，加入蜂蜜会影响玉米汁de营养价值。

健康备忘：常食玉米汁能使皮肤细嫩光滑，降低胆固醇、预防高血压和冠心病。Inflatable obstacle 它含丰富膳食纤维和30余种营养物质，如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、葡萄糖、氨基酸等，不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡de需要。

补钙 杏汁芝麻黑豆浆

原料：黑豆、杏仁、黑芝麻适量

做法：

1、 先用清水冲洗黑豆，放入碗中加清水浸泡yi夜。

2、 把黑豆、杏仁、黑芝麻放入搅碎机中，同时加水yi起磨。想喝浓yi点de，少点水；喜欢淡de，就多点水。

3、 用纱布过滤豆渣。这时就可以把豆浆放入锅中烧了。开锅后需要煮3～5分钟，豆浆里de有害物质才能被破坏。

提示：绝对不能与葱或大蒜yi起食用，会导致腹泻。也不要同菠菜共煮yi锅，会导致结石。

健康备忘：黑豆具有高蛋白、低热量de特性。其蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类含量de2倍、鸡蛋de3倍、牛奶de12倍；富含18种氨基酸；而且有凉血消毒de作用。

黑芝麻中de维生素E非常丰富，可延缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力。肺阴虚de干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致de便秘，都可以得到缓解或根除。

美容 无糖干果酸奶

原料：纯白无糖鲜奶、酸奶菌、干果

做法：

1、 准备yi个带盖容器、最好shi搪瓷de，可以直接加热，因为加热后不用换容器可避免污染。不要用铝质容器，因为会与酸性物质发生化学反应。

2、 纯白无糖鲜奶若干，酸奶菌少许。

3、 将买de鲜奶倒进容器内加热，再自然冷却40℃左右，加入酸奶菌少许。

4、 用干净筷子搅拌均匀即可。

5、 酸奶菌勾兑鲜奶de比例:yi般1升鲜奶兑125克de酸奶菌。

6、 将做好de酸奶放进冰箱冷藏柜中即可。

提示：

所用酸奶菌种不可用加入果料de，更不可用果味酸奶。

牛奶加热de温度如过高，会杀死酸奶中de乳酸菌造成发酵失败，如温度过低，又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。

发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可以，但如果杯子质量不过关de话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌shi厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。

容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒shi最安全de方法。

成功de酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清(淡黄色透明液体)析出，闻之有奶香味。

自制酸奶保质期为2～3天。

健康备忘：酸奶shi集营养、保健、美容作用为yi体de多功能性食品。酸奶含大量de乳酸及益于人体健康de活性乳酸菌，可以促进消化吸收。含有乳酸及其他yi些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好de杀菌及促进其愈合de作用。酸奶所富含de维生素A、维生素B1、维生素 B2、维生素E和胡萝卜素，有利于保护皮肤、防止皮肤角质化和干燥，减少皮肤中色素斑de形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有yi定de消解作用。

养颜 珍珠龟苓膏

原料：珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦参、生地、苍术等

做法：

1、首先将珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦、生地、苍术等材料放入炖盅中，加水以慢火炖至浓香。

2、再把炖至浓香de龟苓膏放入冰箱，冷却后食用，效果更佳。

提示：

由于龟苓膏必须经过长时间de浸泡及熬制，将龟板与其中药de有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠de深褐色，其色润泽及通透，表明当中不含杂质。龟苓膏de味道带些微苦，吃后有回甘de味道。Inflatable obstacle 质滑嫩，容易入口融化。

健康备忘：《本草纲目》记载，珍珠粉具有排毒养颜de药用价值。内服珍珠粉补钙、补充微量元素，清热解毒，镇静安神，以内养外。 龟苓膏具有明目、生津、排毒养颜de功效，shi美容美肤de辅助食品。

润肺 川贝炖雪梨

原料：川贝适量、雪梨(或者香梨、鸭梨)1个 、冰糖1汤匙、水1碗

做法：

1、先把川贝舂碎，雪梨去心，切成两半。

2、将所有材料放入炖盅，以慢火炖。梨原本晶莹剔透de玉色，在火力de作用下yi点点变成深色，而厨房内，慢慢地弥漫出淡淡de清新香味，沁人肺腑。

3、1小时就可以关火了。先不要立刻取出，让它们静静地yi点点冷却下来，川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中，口味浑然yi体。打开炖盅盖，里面已经shiyi汪玉色de羹，冰糖和川贝就着蒸汽和梨汁融化了，稠稠de，看上去很美。虽然川贝略苦，但伴着梨de清香、冰糖de清甜、味道别致。

健康备忘： 这道甜品有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥之效，很适宜春季食用。注意吃梨时yi定要细嚼慢咽才会有良好de吸收效果。

美食.blogger 标签: 夏日甜品

预防都市新眼疾护眼菜

南瓜香茅煎带鱼

原料：南瓜、香茅、带鱼、柠檬。

调料：橄榄油、盐、牛至叶、胡椒粉。

做法：

1、 带鱼洗净，片开去骨，两片肉，用盐、鲜柠檬汁、胡椒粉腌渍。

2、香茅冲净拍松、南瓜去皮切成大块，用蒸锅蒸十分钟取出。

3、芦笋去硬皮切段，飞水捞出待用。

4、锅内做油先爆香茅，取出炸熟带鱼骨刺取出，用满shi香茅味道de油，将带鱼肉煎熟。

5、芦笋、南瓜、带鱼yi切摆盘，淋巧克力酱摆盘即可，柠檬味道好浓。

 

胡萝卜金针奶酪卷

原料：

胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片、培根

做法：

1、 将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。

2、 将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。

3、 蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。

4、 用香葱或烫过de整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装盘。

小贴士：

胡萝卜 ：胡萝卜减肥妙用：胡萝卜含有丰富de维生素及钙质，对美容与健康大有助益，Inflatable castle 这已经shi不争de事实。说得更准确yi点，胡萝卜含有丰富de红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸。对瘦脸有很大益处。

 

凤梨蜜豆咖喱北极虾

原料：

菠萝、甜蜜豆、咖喱粉、椰浆、黄油、大蒜、香葱、野生北极虾15只、胡萝卜、红辣椒、盐、白糖、鸡精。

做法：

1、先将菠萝切开，挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出，沥干油。

2、胡萝卜切丁，红椒切丁，香葱大蒜切末后待用。

3、将青豆用水煮yi会后，捞出待用。

5、 开小火，锅内放黄油，先放入蒜末、葱花，胡萝卜丁，再加入咖喱煸出香味，然后放入椰浆、放入北极虾、红椒丁锅中炒香，加入少许水，放入白糖、盐调好味，最后放入青豆和菠萝肉丁翻炒均匀。

小贴士：

野生北极虾

1、捕自冰冷纯净北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生虾。

2、生长在距海面200-250米以下de深海。

3、Inflatable castle 捕捞半小时内整只带壳船上煮熟，迅速在-30o C下冷冻。

4、包装冷藏运输过程得到很好控制，无二次污染，解冻即食。

5、纯净海水中生长保证绝对无污染，不带任何寄生虫。

6、生长周期三年至八年，个体紧凑、肉质紧密。

7、富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。

8、经口味盲测，鲜度超过所有活鲜de养殖虾。

9、特有de鲜咸口味，入口后回味无穷。

10、产卵季节带籽de北极虾，营养更丰富、口味绝佳。

美食.blogger 标签: 美食

爽口瓜皮

原料：

西瓜皮、盐、Inflatable bouncer 醋、白糖、蒜茸、芝麻油。

做法：

1、 西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮；

2、西瓜皮切成丝用盐腌制半小时；

3、滗去腌出的水，加入适量醋、Inflatable castle 白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。

 

西瓜皮味甘性凉，具有良好的清热解毒作用，新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质，同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用。

美食.blogger 标签: 夏季饮食

7种美味的土豆做法

脆皮土豆泥

原料：春卷皮、虾、土豆。

调料：黑胡椒粉、盐、黄油（或牛奶）、油。

做法：

1、土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。

2、虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳，留着尾巴一点的壳。

3、春卷皮对半切开。取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2，3分钟即可。

小贴士：简单一点也可以用整张春卷皮把土豆泥和虾仁包起来炸。

 

孜然土豆粒

原料：

土豆.

调料：

油、盐、孜然粉。

做法：

1、将土豆去皮，切成1.5cm见方的小粒，用清水洗过，加盐稍腌片刻。

2、将土豆粒放油锅里炸到金黄色，捞起撒上孜然粉即可。

 

鸡汁土豆泥

原料：

土豆半斤，牛奶1勺，鸡汤1小碗（或鸡精）

配料：

盐、黑胡椒粉、淀粉。

做法：

将土豆放锅里煮熟（高火大约煮30分钟），剥去皮。把土豆加盐，加牛奶捣成泥。

将鸡汤烧开，加入黑胡椒粉，用稀淀粉勾芡。

把鸡汁浇到土豆泥上就可以食用了。

土豆还可用作糖尿病患者的食疗。可治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。（注意：皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防中毒。）

 

柠檬土豆丝

原料：土豆300g。配料：柠檬2片。调料：盐。

做法：

1、土豆切成丝，用清水洗去淀粉。

2、油烧到7成热，倒入土豆丝和柠檬片，加盐翻炒2分钟即可。

提示：因为柠檬皮会有点苦涩，也可以挤出柠檬汁与土豆合炒。

 

螃蟹蒸土豆

原料：

螃蟹2只、土豆2个

做法：

土豆切成片，用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底。

螃蟹洗净，切成四块。将螃蟹块摆在土豆上，放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了。

这道菜中螃蟹的味道都渗到土豆里，土豆非常美味。

螃蟹是高蛋白、高钙食物，营养丰富，含有多种维生素。不仅是食中佳肴，也有很好的药用价值，可清热、解毒、散血。螃蟹中含有较多的维生素A，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

 

香炒土豆泥

原料：

土豆8两，咸蛋黄2个（不喜欢咸蛋黄的可以改用胡椒粉＋盐）

做法：

先将土豆煮熟，剥去皮，捣成泥。（土豆泥要做得细腻是要用工具的）

咸蛋黄放微波炉高火转6，7秒钟（使其松软）。

锅里放2勺的油，倒入咸蛋黄和土豆泥翻炒均匀就可以了。

 

鸟巢炸薯丝

原料：

茄子皮、海苔、胡萝卜、橙子皮、黄瓜。

做法：

1、中间五环分别是茄子皮、海苔、胡萝卜、橙子皮、黄瓜皮做的。

2、鸟巢是土豆丝炸出来的。

美食.blogger 标签: 美味土豆

家常两菜一汤

咖喱海鲜汤

做法：

1、取锅倒入咖喱浓汤，加适量de高汤或清水稀释；

2、加入鱼丸、花枝丸、香菇中火炖煮7、8分钟；

3、加入蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花继续炖煮2分钟；

4、因为浓汤有稀释，加适量de盐调味即可。

贴心提示：

1、一般现成de咖喱浓汤比较绸、辣,可以加适量de高汤或水来稀释；

2、鱼丸等比较不容易入味de可以先煮；

3、炖煮de时间自己可以调整，喜欢入味de就炖久一点；

4、有必要de话，可以起锅前加水淀粉（淀粉+水）勾芡。

韭菜花炒蛋

做法：

1、鸡蛋打散，用热锅温油煎熟、打散盛起；

2、韭菜花洗干净切成段；

3、热锅温油加韭菜花段、蒜头、红甜椒丝，煸炒至韭菜花转绿、变香（1-2分钟）；

4、加鸡蛋炒匀，加盐调味即可。

贴心提示：

因为鸡蛋和味精会发生化学反应、破坏鸡蛋营养，所以调味不要加味精。

四季豆煸腊肠

做法：1、豆去筋，肠切片，葱、蒜切小段；

2、四季豆焯水，至变绿，捞出浸冰水；

3、热锅温油放葱蒜、肠片炒至腊肠变半透明；

4、放入沥干水分切段de四季豆持续翻炒，中入盐、鸡精调味即可。

贴心提示：

1、四季豆(包括菜豆角、扁豆、刀豆、芸豆等)必须严格按照“洗、浸、烫、烹调”de工序进行；

2、食用前必须烧熟煮透：洗净de四季豆，放在开水中，至水再次沸腾后，煮一段时间，待豆体由支硬变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味为好；

3、焯过水de四季豆放入冰水浸泡，可以稍稍防止豆体变黄；

4、四季豆最好不要凉拌食用，才能避免食物中毒；

5、四季豆中毒de潜伏期为数十分钟至数小时，如果出现恶心、呕吐、腹痛、四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背疼等。症状轻微de，应该静卧休息，并少量多次地饮服糖开水或浓茶水；若出现呕吐不止造成脱水de严重症状，应及时送医院治疗。

 

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云南的吃

云南人能吃辣，丝毫不逊色于四川、湖南、江西。在阿佤山寨，几乎家家火炕上都挂着yi串串干涮辣。涮辣是阿佤山土特产，拇指般大小，形状呈不规则de椭圆，比内地de辣椒要厉害多了，堪称辣椒中de辣椒。之所以叫涮辣，在于只需在菜汤中涮yi番，菜汤就其辣无比。据传说(可能有点夸张)：佤族人房梁上呆yi根线，系着yi颗涮辣，在下面支起火锅，涮yi下，赶紧把线收上去，下顿饭还可以接着涮。不知可以重复使用多少次?假如真这么刺激，涮辣该评为辣椒之王了。

沧源县长招待wo吃了牛肉酸菜。这种酸菜跟东北de不同，是阿佤人特制de干酸菜。据当地人介绍做法：先砍yi筒两尺长de龙竹洗净晾干，将青菜装入压紧塞满，加yi定量de米汤，再用烘过de芭蕉叶封好竹筒口，置于火塘边加热，几天腌酸后即可启封，用竹篾扎成捆晒干即成。它散发着北方酸菜所没有deyi股竹香味。牛肉酸菜，则是将晒得七成干de牛肉干巴同yi把小豆、yi把旱谷米煮烂，倒入用温水泡散并切碎de酸菜，煮至汤汁呈粘稠状，添加辣椒、花椒、姜丝、三叉叶、五茄叶等佐料，还要炼半勺牛油，把yi块烧红de盐巴放入勺内，迅速倒入锅中搅拌均匀，撒上葱花、薄荷，即可出锅。牛肉酸菜促使wo多喝了两杯苞谷酒。至于烹饪办法，则是wo跟主人借了杆笔，根据他de口述记录下来de。不是为了提供给你模仿(没有当地de原材料，很难仿制)，纯粹觉得好玩。在阿佤山，做什么菜都跟酿酒似de，需要下好大功夫de。

其实在整个云南都如此。云南菜，仿佛是各个民族色香味de大比拼，怎么都渗透着yi种说不清道不明de神秘感。

下面该说说西双版纳了。那是wo经常梦游de地方。

woyi开始就说过，云南de吃，题目太大。不说别de，光是西双版纳de吃，就够写yi本书了。西双版纳有傣、汉、哈尼、拉祜、布朗、彝、基诺、瑶、佤、白、回、壮等十多种民族，饮食文化丰富多采。弄懂了西双版纳de吃，差不多就能弄懂云南de吃。

西双版纳是傣族自治州。傣族de吃，在其中又是很重要de。

傣族人吃饭，简单时太简单，讲究时又能很讲究。先说简单de。傣族与糯米结有不解之缘。去地里干活或去林中打猎，通常用芭蕉叶包yi团热糯米饭，里面再塞点辣椒、烤肉、腌菜之类，就功德圆满。往怀里yi揣，走到哪儿饿了，打开来，芭蕉de香味已浸透到糯米里。这有点像日本de饭团，加了生鱼片、酱油de寿司呀什么de。况且连碗筷都用不着，携带方便。出行时比啃面包，啃馒头强多了。

若有条件de话，还可以做竹筒饭。yi定要用当地de香竹(细得跟旗杆似de)，因其内壁有yi层奇香无比de竹膜。将盛米de竹筒(yi端用芭蕉叶塞堵)在火灰堆里烤熟后，撕开薄薄de竹片，发现乳白色竹膜已粘在米饭上。即使没有菜，香竹饭吃起来也不觉得寡淡。当地人将其当点心。

在西双版纳几天，州长岩庄请wo品尝各种傣家风味菜。吃得wo晕头转向：那些烤、蒸、剁、腌、煮、炸de菜肴，要么wo记住了菜名却猜不出做法，要么打听到做法又混淆了菜名。岩庄告诉wo：傣族风味菜肴，可以酸、辣、香、脆四字来概括。他知道wo来采风，偏重于饮食习俗，就送了本《西双版纳风情奇趣录》(征鹏、杨胜能著)，供wo日后写作时参考。

今天写西双版纳de吃，这本书可帮上大忙了。

wo在北京重读，仿佛又去西双版纳吃了yi遍。那种种滋味，再上心头。谨查阅yi下给wo印象最深刻de几道菜肴。

南瓜花肉馅：将五花猪肉去皮洗净、剁碎、再把肉跟南瓜花剁在yi块，拌入切好de葱、蒜、盐等配料。肉馅分成若干份，每份塞进yi朵南瓜花里包好，用竹片夹住放在火炭上烘烤。将滚烫猪油淋在烤熟de南瓜花上，等油滴干以后，肉馅呈深黄色，切开食用。这倒是yi种食花de办法。云南花多，光是看而不能吃，多浪费呀。应该有视觉、嗅觉、味觉de多重享受。

叶包蒸猪肉：将猪肉剔皮剁碎，并将香茅草结成yi个小疙瘩，和切好de葱、蒜、青辣椒yi起放入肉盆中，撒上花椒粉与盐，调匀，然后按yi两yi份分成若干份，用芭蕉叶包好，放入蒸屉蒸熟。形状像棕子，肉软酥香，花椒味也很能“压阵”。

粽包蒸脑花：把猪脑花划成小块，将猪舌头剁细，与切好de葱、姜、大芫荽、野花椒、蒜、青辣椒、盐拌匀，分成若干份，每份放yi片香茅草叶(结成小疙瘩)，用芭蕉叶包好装入甑子里蒸熟。异常软嫩。

腌牛脚筋：将黄牛头、脚用开水yi烫，刮毛后放到火塘上烧透，放入大盆里用水泡，再用小刀刮洗干净，切成小块放入大铁锅煮烂。将煮烂de牛头牛脚放凉，剔掉骨头，切成条状放入大盆，用淘米水浸泡数小时后捞出，再用冷水淘洗干净，滤干。将红辣椒切碎，姜、蒜舂碎，加盐，连同野花椒叶yi起拌拢，装入瓦罐密封。半月后即可食用。呈乳黄色，清凉爽口，适合下酒。

还有夹心香茅草烤鱼、蒸笋肉、马鹿肉剁生、酸猪脚、酸笋鸡肉、酸笋煮鱼、煎荷花蛋蛹等等，就不yiyi例举了。

到傣家竹楼做客，主人会邀请你用叫做“南泌”de酱下饭，可分为螃蟹酱、番茄酱、鱼酱、辣椒酱、竹笋酱、蔬菜酱、花生酱等多种。wo尤爱叫做“南泌布”de螃蟹酱，用糯米饭蘸着吃，既鲜又辣，额头自然渗出细小de热汗。相当于给胃洗yi回桑拿。

 

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去周庄吃鱼(2)

叶圣陶也好这yi口：“在故乡de春天，几乎天天吃莼菜。它本来没有味道，味道全在于好de汤。但这样嫩绿de颜色与丰富de诗意，无味之味真足令人心醉呢。在每条街旁de小河里，石埠头总歇着yi两条没篷船，满舱盛着莼菜，是从太湖里捞来de。像这样地取求方便，当然能日餐yi碗了。”在周庄，i也亲眼看见了那种捞莼菜de小舢舨。莼菜很轻，舢舨很轻，捕捞者de动作，也很轻很轻，仿佛生怕把梦yi样漂浮在水面de莼菜惊动了……

蚬江三珍，除鲈鱼外，还有白蚬子和银鱼。

白蚬子是yi种贝类，煮汤，色白如牛奶，异常鲜美。若再加进几块咸肉熬煮，味道会更醇厚。也可将蚬肉挑出，切成丝跟韭菜爆炒，绝对把yi般de猪肉丝炒韭菜比到地下去了。

银鱼是yi种“微型鱼”(如微型小说之类)，仅有7厘米长短，细小得跟火柴棍似de。无骨无刺。裹鸡蛋烹炒，是常用de手法。在周庄，也有餐馆把它做成鱼圆煮汤。北方人，见惯了大鱼大肉，到了周庄，尤其应该尝尝小不点儿de银鱼(似乎要用放大镜查看)，会感到很新鲜de。

据《九百岁de水镇周庄》yi书介绍，鱼也是特产：“体长三寸左右，小口大腹，细鳞、花背、白肚，肚皮上有小刺，用手指触碰，身体涨大如球。烹食时脊背嵌鲜肉后，重糖红烧，肉质细嫩，十分鲜美。苏州名菜肺汤驰名江南，在周庄也可品尝。所谓肺，其实是鱼de肝脏。”还有身体呈条状、营养丰富de鳗鲡(好温柔de名字)，肉质比鳝鱼还要细腻润滑。每年立秋前后是鳗鲡de汛期，当地有乡谚：“稻熟鳗鲡赛人参”。

由于在周庄逗留de时间较短，或季节不对，鱼与鳗鲡，i都只是耳闻，没有见到。留yi点点遗憾，未必是坏事。至少，这还给i找机会重游周庄———留了点理由。

在周庄吃鱼，应该喝点酒，最好是当地酿造de“十月白”。其制作方法是：“用新糯米蒸成饭，调入酒药后，置于缸中，等它成为酒酿，漉去酒糟，再加河水贮于甏中，然后将甏置于墙壁旁。过月余，则成为色清味美de‘靠壁清’。这种白酒又以农历十月所酿制de为珍品，人们便称之为‘十月白’。”(引自《九百岁de水镇周庄》)周庄水好，自然适宜酿酒。早在清代，镇志就记载：“有木渎酒家邀此间酒工往彼酿之，味终远逊，良由南湖蚬江之水使然耳。”

在周庄，吃着湖水养大de鱼，喝着湖水酿成de酒，也算“原汤化原食”吧。

i不知不觉就醉了。觉得自己de胃、自己de肺、自己de心，也正在被清洌de湖水融化。

1989年清明前后，台湾女作家三毛来过周庄。据当地人介绍，其时春雨绵绵，大片大片de油菜花被清洗得像是刚调试出来de颜色，三毛隔窗而望已觉不过瘾，特意叫汽车停下，走入田地里，伸手摘下yi朵金黄de油菜花，放入口中慢慢咀嚼：“在台湾，几乎看不见油菜花了!”眼泪夺眶而出。油菜花很少用来生吃de，可三毛不这样做，似乎无法表达对烟雨江南deyi往情深。她de唇齿之间弥漫着乡土de清香。那天中午，可能是在沈厅酒家设宴招待这位远客。三毛凝视着满桌色香味俱全de鱼虾水鲜，舍不得动筷子。在主人频频劝说下，她还是先站上凳子，用照相机从空中俯拍下这幅水乡佳肴图，然后才坐下就餐。仿佛生怕记忆也不可靠似de。她yi再说：“只有回到家乡，才能享受到这么丰富de河鲜!”

周庄有迷楼，地处贞丰桥畔。原名德记酒店，是yi位姓李de镇江人开de。被雅称为迷楼，乃是因为窗含香雪、门泊吴船，正应验了“酒不醉人人自醉，风景宜人亦迷人”。迷楼早先曾迷倒过诗人柳亚子。1920年，柳亚子来周庄，连续数次邀集南社同仁在迷楼诗酒唱和，将yi系列作品刻印为《迷楼集》。他本人步长篇叙事诗圆圆曲原韵，而作de《迷楼曲》，也脍炙人口。诗人把店主de美貌女儿阿金比喻为当垆de卓文君。i这次去周庄，慕迷楼之名而踏访，本想在楼上挑yi雅座小酌，以触发诗兴，留下yi二篇章。可惜物是人非，迷楼早已不卖酒了，改作那次南社活动de纪念馆(被命名为昆山市爱国主义教育基地)。

i迷迷楼，迷楼不迷i。虽然空跑yi趟，诗还是写下了。附录如下，作为本文结尾：

“没有水，就没有周庄/就没有把i打开de这个夜晚/没有水，就没有渡i来de船/就没有驼背de桥，以及第二个月亮/正如没有雨就没有伞。没家de人/即使有伞，也是收拢de/没有水，周庄就没有倒影啊/树木成倍地增长，i在倒影里/找到了另yi个家。i愿意退化成鱼/或别de什么/而你，yi半游在水里/yi半游在岸上。空气中布满了网/i走得很慢，很慢……/擦过眼泪de手帕，干了/可那被手帕擦过de地方/还是湿de……”

 

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去周庄吃鱼(1)

周庄是江苏昆山de水乡古镇，为澄湖、白蚬湖、淀山湖和南湖所拥抱，四面环水：“咫尺往来，皆须舟楫。”江南原本就是鱼米之乡，周庄更是鱼米之乡中de鱼米之乡。很有代表性de。

去周庄不单单为了饱眼福，也要饱口福。在秀色可餐de周庄，人也会变馋de。不吃鱼，吃什么呢?那不等于白来yi趟嘛。

在周庄吃鱼，能吃出别样de滋味。不信你就试试。所谓靠山吃山，靠水吃水———这回靠得真够近de。可以坐在跨河de骑楼上吃，在湖边吃，甚至在船上吃。

鲈鱼就是很好de例子。著名de蚬江三珍，即鲈鱼、白蚬子、银鱼。鲈鱼居榜首。去周庄de任何yi家餐馆点菜，老板或小二，都会抢先向你推荐新捞上来de鲈鱼。正养在屋檐下de水缸里呢。

更难得de是，他们还会像训练有素de导游yi样，给你讲点典故。这个典故其实已收入成语辞典里，叫“莼鲈之思”。晋惠帝永宁元年(公元301年)，在朝de大文人张翰，对黑暗政治忍无可忍，以秋风起，思念家乡de菰菜、莼羹、鲈鱼为借口，从洛阳辞官返回故里，游钓于南湖，吟诗作画，不亦乐乎。表面上他是嫌弃北方de饮食粗糙，大碗酒肉，不如江南deyi小盅鱼汤可口，但他真正追求de还是超然物外de逍遥：“人生贵得适志，何能羁宦数千里，以要名爵乎?”

这简直是另yi个陶渊明。

陶渊明不为五斗米折腰，辞了小小县令不做，把酒西风，采菊东篱。张翰de官可能做得大点，也yi样挂冠而去。遥远而温柔de莼丝鲈脍，更坚定了他放弃仕途、回归自由de决心：哼，老子就好这yi口!不跟你们玩了!

人们yi直以“莼鲈之思”来比喻思念家乡和故土之情。这i早就知道。来到周庄之后，才第yi次听说他是本地人。原来他所思念de，是周庄de莼菜和鲈鱼呀。

张翰de书法了得，诗也写得好，有名句“黄花如散金”。李白对他评价很高：“张翰黄金句，风流五百年。”

不爱江山爱美人，已经够离谱了，但还容易理解yi些。张翰更另类：不爱江山爱美食，为yi碗鱼汤就抛弃了高官厚禄。值还是不值呢?要看谁来评价了。欧阳修倒是体谅甚至赞赏张翰de豪举：“清词不逊江东名，怆楚归隐言难明。思乡忽从秋风起，白蚬莼菜脍鲈羹。”

为纪念这位大隐士，当地人把南湖称为张矢鱼湖。因为它是张翰钓鱼、食鱼de地方。张翰本人跟周庄de关系，也是yi种鱼水之情。

周庄是张翰de桃花源。yi个人de桃花源。他de喜怒哀乐、酸甜苦辣、只有天知地知。

说起周庄，人们首先会想到沈万三，那位慷慨解囊赞助朱元璋筑南京城墙de“大款”。周庄至今尚有yi道名吃，就叫万三蹄，传说是沈万三家招待贵宾de必备菜：“家有筵席，必有酥蹄。”i在沈厅酒家品尝了，还额外买了几袋真空包装de，准备送给办公室同事。但愿能带给他们yi些财气。

i这次来，还有个意外de收获：了解到周庄是“莼鲈之思”这个典故de“原产地”。原来周庄除了沈万三之外，还有个张翰。在i眼中，后者甚至比前者更有意思，更有魅力。

沈万三充其量不过是物质de富翁。张翰并不逊色呀，他绝对算得上是精神de富翁。i想，不管在哪个朝代，精神富翁永远比物质富翁要少de，也更难做。

万三蹄煨煮得再酥软，还是有几分俗气。比不上东坡肘子。更比不上张翰de鲈鱼。

张翰de鲈鱼，不像是游在水里de，而像是游在空气中。影子yi样de食物。尤其跟务实de万三蹄相比，它彻底是务虚de。

在周庄de这顿酒(饮de是当地土酒“十月白”)，i喝得有点高了。感觉张翰de鲈鱼，就游动在i身边，甚至指缝间。稍yi松手，它就会溜走。这条鱼de名字，也许叫“自由”。

张翰回到这个有莼丝鲈脍de地方，他就自由了。那是yi种类似于李白“天子呼来不上船”de自由。

i如果真能受到张翰de影响，也就自由了。游啊游，名利于i如浮云，如幻影。子非鱼，安知鱼之乐?子非i，安知i不知鱼之乐?

去周庄肯定要吃鱼de。最好是鲈鱼。那使yi千七百年前de张翰直流口水de鲈鱼，想得心里发慌de鲈鱼，归心似箭de鲈鱼。咱们也应该尝yi尝啊。

莼菜鲈鱼羹，被列入江南三大名菜。张翰使莼菜和鲈鱼同时出名了。

鲈鱼有四腮、两腮之别。周庄出产de鲈鱼yi般为两腮、背上没有刺戟，但有花斑，肉嫩刺少，入口绵软。据yi份叫《九百岁de水镇周庄》detravel手册介绍：“鲈鱼有很多种，蚬江中野生de塘鳢鱼，也可称为鲈鱼，三四月间，菜花盛开，其鱼最肥，故又叫菜花鱼。”清《周庄镇志》记载：“菜花鱼亦名土附，那张翰所思de鲈鱼，较之松江鲈鱼仅少两腮耳，佐以新笋煮汤，食之味最鲜。”看来做鲈鱼汤，没有莼菜时，可以新笋为替代品。滑腻de莼菜挺娇气de(被称为“娇生惯养de水生作物”，只适合在水温暖和、水质清纯又风平浪静de港汊生长)，竹笋则皮实多了。新笋再嫩，也嫩不过莼菜呀。莼菜跟入口即化de鲈鱼肉yi样，是yi种务虚de食物。它们真是yi对绝妙搭档。你能说清谁是主角或配角吗?

 

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苏州的吃

苏州的吃，跟苏州的园林一样，小中见大。

在苏州这样的城市，亭台楼阁都纤巧玲珑，不适宜搞满汉全席什么的。一看就不是那个路子。同样，苏州人也不喜欢大吃二喝，讲究少而精。找一家小饭馆，摆开小碟子、小碗、小酒杯，说一些小话题。跟朋友相约喝一点儿也叫小聚。

在苏州，最精致最出彩的还是小吃。

小吃，一般都属于小本经营，但要做到价廉物美并不容易。首先要求经营者必须有耐心。苏州的小贩，在这方面是过关的。小摊上卖的小吃，常常比有门面的店家的同类食品更有滋味。早先的馄饨担就是一例。馄饨担相当于走街穿巷的“游击队员”，在路边架起锅灶，摊主总能以包裹肉馅的麻利动作(真是一门手艺!)以及骨头汤的浓香，吸引来馋得直流口水的顾客。在风中啧啧有色地吃一碗辣油馄饨，站起来，脸上都流露出满足的表情。难道如此廉价的馄饨，就能使人轻而易举地成为瞬间的神仙?

苏州人把专售包子水饺等各种面食的铺子叫做件头店。“件头店之物品，每不若馄饨担上所制之佳，以其专精也……盖有担上之馄饨，因挑担者只售馄饨一味，欲与面馆件头店争冲，非特加改良不可，故其质料非常考究。”(引自莲影《苏州小食志》)真是门门懂不如一门精。馄饨担，馄饨担，可以拿“单项冠军”的。担上的馄饨，把店里的馄饨挤垮了。看来真不要小瞧小吃。小吃不小。

莲影在介绍苏州茶食时提及大方糕，堪称传奇：“春末夏初，大方糕上市，数十年前，即有此品，每笼十六方，四周十二方系豆沙猪油，居中四方系攻瑰白糖猪油，每日只出一笼，售完为此，其名贵可知。彼时铜圆尚未流行，每方仅制钱四文，斯真价廉物美矣。但顾客之后至者，辄不得食，且顾客嗜好不同，每因争购而口角打架，店主恐因此肇祸，遂停售多年。迩来重复售卖，大加改良，七点钟前，若晨起较迟，则售卖已完，无从染指矣。”听到这里，你猜我想到什么?首先想到：店主真够洒脱，明明有巨大需求却仍限量供应(每日只出一笼)，宁愿放弃商机也不想活得太劳累。哪像生意人?快向艺术家看齐了(把大方糕当成雕塑作品了)。但这无形中也吊起了顾客的胃口。其次想到：顾客真不够洒脱，居然为抢购糕点而动起拳脚，仿佛在追求真理，也忒执著了……

每日只出一笼、每方仅制钱四文的大方糕，就生意而言，绝对属于“小儿科”了。恐怕只有在苏州，才会出这样的店主，和这样的顾客。

苏州的名气很大，但在格局上乃至本质上，还算小城。小城故事多。包括那么多关于小吃的故事。小吃不小。小城不小。

玄妙观前有一家园林式的茶馆叫吴苑。吴苑的东边，又有一家酒店叫王宝和。曹聚仁先生进去品尝过：“他们的酒可真不错，和绍兴酒店的柜台酒又不相同，店中只是卖酒，不带酒菜，连花生米、卤豆腐干都不备。可是，家常酒菜贩子，以少妇少女为多，川流不息，各家卖各家的；卤品以外，如粉蒸肉、烧鸡、熏鱼、烧鹅、酱鸭，各有各的口味。酒客各样切一碟，摆满了一桌，吃得津津有味。”店主只卖酒不卖菜，宁愿把卖菜的机会以及利润出让给小贩，你说他是小气呢还是大方?这或许就是苏州的风格，苏州的方式。曹聚仁先生说自己在苏州住的两年间，颇安于苏州式生活享受，无论听评弹、游园林，还是喝茶、吃点心：“苏式点心，也闯入我的生活单子中来。直到今日，我还是不惯喝洋茶，吃广东点心的。我是隋炀帝的信徒。”隋炀帝挖运河，为了更方便地下江南。咀嚼着精益求精的苏式点心，你会明白饮食中的江南是怎么回事。

说来说去，都是些小吃。苏州的小吃是勾魂的。相比之下，满汉全席，显得有点“假大空”了。

当然，苏州也能办酒席的。也有大厨师。如果在宾馆里办，没什么稀奇的。苏州的妙处，在于它有大大小小的园林，可供露天聚饮。这是有传统的。天命在《星社溯往》一文中，回忆上世纪四十年代，星社同仁经常借园林之宝地，举办“酒集”：“每月一次，照聚餐办法，要奢要俭，定于公议。苏州有着不少的园林，可以假座，如狮子林、汪义庄、鹤园、网师园、怡园、拙政园、程公祠，凡是有林泉亭榭之胜的，都到过。中间次数最多的是鹤园，因为地点适中，主人又属素稔，佣僮伺应也周到，有宾至如归之乐。”直到最近，还听苏州诗人车前子说起，他曾在某处园林，参加一位亲戚的婚宴。场面显得既夸张又别致。(让我纳闷的是，园林里哪来的大厨房?估计连明火都要禁止吧?)

不禁突发奇想：待我手头这本饮食文化的书出版后，可以考虑在苏州园林举行一次新闻发布会或新书首发式。毕竟，苏州是出美食家的地方。

把他们全请来!

可以没有“红包”，但不能没有美酒。

假如文物管理部门禁止在园林里埋锅造饭，那就改作冷餐会。自助式的。每个亭子、每个楼阁里都摆一桌。大家可以端着盘子、排着队形在假山与金鱼池间穿梭。挨着个儿挟菜。

 

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American health salad

Raw materials:
1 avocado (shea butter), salad vegetables, cooked eggs, grapefruit, purple cabbage, grilled almond chip.

Practices:
1: all the vegetables, fruits and cut into suitable chip or wire Add a big salad pots;
2: adding the right amount of olive oil, salt and pepper mix;
3: Finally, sprinkle the almonds film can be grilled.

Tips:
1: cold salad the best use of healthy olive oil flavor;
2: In addition to vegetables, add the best of 1-2 kinds of fruit;
3: The last of the almonds are also added grilled piece (or walnut, etc.) to make a salad more Shannon Estuary.

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Scrambled eggs and tomatoes

Material:
Tomatoes 2 or 3, 3 eggs, chives 1, 1 tablespoon white sugar, white pepper, salt a little, a little MSG.

Practices:
1, designated at the top of tomatoes after the wash, "10" characters, poured水烫open two minutes after the skin biopsy.
2 eggs into the bowl, adding a little white pepper, salt and MSG, to break up the reserve.
3, green onion cut into chives cleaned.
4, add a little oil down very badly with fever, rapid classified into scattered eggs, after solidification of-sheng.
5, re-poured into the pan with a little oil into a very badly burned 7 heat, stir fried into the fire tomatoes, then add sugar saute well-distributed, and then stir into the eggs together, and finally transferred to a little salt and monosodium glutamate, sprinkled before to get up pan can chopped green onion.

Pineapple sliced chicken soup

Seasoning: 2 tablespoons oil, 1 tablespoon cooking wine, starch 1 / 2 tablespoon salt amount.

Practices:
1, with warm water to deal with good  wash clean pineapple (pineapple buy now will help when the owner of the fruit peel and stabbed many cases), cut into 2 cm thick film fan, and then cut small pieces, salt water soak for 15 minutes in saline salinity generally prevail cooking;
2, chicken breast slices, add cooking wine, salt and starch mix appropriate pickle;
3, Fasciolopsis into wire;
4, hot pan put oil, ginger oil heat savory after the release, under the breast, a few stir into pineapple, add water, boil seasoning salt can after eating.

Efficacy:
Fresh and delicious, appetizer Xiaoshi, Jianpi thirst.

This food is very good.

Six ways to identify poisonous mushrooms

1, the control law:

Suitable for use with the Color Atlas of mushrooms, one by one to identify local edible fungi or mushroom poisoning is a very good idea.

Buy reminded: In order to sell lover, to extend the "shelf life", even with illegal vendors in preparing mushroom fluorescent whitening agent.

2, look at the shape:

Mushroom poisoning is generally more stick-slip, dip more often cap on the growth of a number of objects or as plaque-like patches. Stipe often strains the Central (the same as wearing a miniskirt). Few non-toxic mushrooms Central bacteria.

3, view color:

Mushroom poisoning mostly golden, pink, white, black, green. Non-toxic mushrooms for coffee, or gray red lilacinus.

5, see secretions:

Will pick fresh wild mushrooms strains tear off rod, non-toxic clear secretions such as water, the individual is white, tear off surface bacteria do not change color; thick secretions toxic concentration, was auburn, tear fractured easily change in the air.

6, not sure if it is to identify non-toxic mushrooms, do not fit for human consumption, if accidentally eaten a poisonous mushroom, it is timely to take emetic, gastric lavage, catharsis, etc. to carry out effective measures to deal with, and promptly sent to hospital for treatment.

Tomato beef vegetable soup

Raw materials:
A bowl of cooked sirloin (with soup), tomato (medium size) 5, onion 1 / 2 months, shoots 1 / 2 months, celery 1 small to, tofu 1 box

Accessories:
Ginger, garlic the amount of soy sauce 1 Tbsp, 2 tsp salt, a little MSG, coriander broken amount of sesame oil 1 tsp

Practices:
1, washed, peeled tomatoes, cut into pieces. Wash asparagus, peeled, cut diamond-shaped tablets. Untiringly to onion skin, wash, cut into shreds. Wash celery, cut paragraph. Cut bean curd growth box, bowl, add 1 tsp salt, into the boiling water until the salt melt, the poured into the Mankiw, Baptist 15 minutes.
2, pan fry the fire, poured into the oil, five hours into a hot fire to small and medium-sized next to the ginger, garlic,saute savory after the tomatoes into pieces, stir change in the fire and transferred to salt, soy sauce, fried into ambiguous symptoms, the full amount of water poured into the fire after the boil, turn the lid covered with small and medium fire cook about 10 minutes.
3, poured into the cooked sirloin (decoction), covered with lid for about 15 minutes of small fire cooking adding Mankiw Drain water, cover the lid continue cooking 20 minutes.
4, the soup pot to be about close to half, adding onion and celery, in fire cooking after five minutes, and then joined the slice, according to the tastes of salt and then transferred to appropriate large fire cooking to 2 minutes.
5, off the heat, the redeployment of monosodium glutamate, sesame oil, pieces can be cast into the parsley.

Random small saute

Material:
A small tree broccoli, carrots half root, 5 mushrooms, asparagus 5, 100 grams bacon, 2 garlic, a few chives.

Spices:
Salt, sugar, chicken essence.

Practices:
1, small flowers Hand-torn broccoli, asparagus to remove the old skin into a paragraph,water proof to steam cooked bacon slices, carrots and sliced Garlic, green onions cut.
2, hot pan into the oil, onion oil and garlic after the release saute savory let stir fried meat and carrots, then broccoli and asparagus stir fried with the Add a while.
3, adding a little salt, sugar, chicken essence and water, boil the fire after 1 minute to cook.
4, because bacon is salty, so put some salt less.

Summer vegetables make you a shrink?

This summer the most suitable to eat vegetables. First of all, because of the recent prices of more expensive meat, since the more expensive then we point you to eat less, save money and worry. Then, the summer is a lot of fresh fruits and vegetables of the season when the building, this time Oh, the food is delicious. To see what vegetables to lose weight should eat more.

(1) Garlic is a mixture of sulfur compounds can reduce blood cholesterol levels and prevent thrombosis, contribute to increasing high-density lipid protein.
(2) Chinese chives in addition to calcium, phosphorus, iron, sugar and protein, vitamins A, C, but also contains a large amount of carotene and fiber, can enhance gastric peristalsis, the role of a very good laxative, intestinal tract can be ruled out over-nutrition, including the excess fat.
(3) Onion with prostaglandin A, such components have diastolic blood vessels, lower blood pressure function. It also contains a thin n-propyl trisulfide compounds and a small amount of sulfur amino acids, in addition to blood fat, but also the prevention of atherosclerosis.
(4) mushrooms can significantly reduce the serum cholesterol, triglyceride and low density lipoprotein level, they are often allows the body to eat high-density lipid protein relative increase.
(5) regular consumption of white gourd to remove excess body fat and water, decomposition of excess fat and weight loss have played a role purge function.
(6) carrot calcium-rich pectin, which is run after the bile acid discharged from the stool. The body to produce bile acids bound to the use of blood cholesterol, thus contributing to the level of blood cholesterol lowering.
(7) taurine-rich seaweed, alginic dietary fiber can reduce blood fat and cholesterol in bile.
(8) soy products rich in unsaturated fatty acids, cholesterol break down the body to promote fat metabolism, so that the accumulation of subcutaneous fat is not easy.
(9) contribute to the suppression of cucumber in a variety of food carbohydrates into fat in the body.
(10) white radish can promote metabolism, prevent fat accumulation in the skin.
(11) bean sprouts less heat production, it is not easy to form the accumulation of subcutaneous fat.

In addition, celery, cabbage, green peppers, hawthorn, Fresh, citrus and seaweed, spirulina, etc., with good lipid-lowering effect.

Kitchen details

Disinfecting wipes forget to replace the
The kitchen is usually very oily rag, it is difficult to clean, and most are readily leave the pool side or operating platform. As a result, regular Department under the cloth damp environment will become a breeding ground for bacteria. Therefore, regular replacement or disinfection cloth extremely important, it is proposed that it will run out of clean cloth, and cook in boiling water for 20-30 minutes, or household disinfectant soak for 30 minutes, or microwave oven temperature profile heating 1 minute. Too greasy rags should be promptly eliminated. In addition, the kitchen cloth must also be used separately according to demand, to "special cloth designed" to prevent the spread of bacterial cross.

Kitchen knife, chopping boards, regardless of raw and cooked
Common space of the family in general is not very big kitchen, in order to save a large number of families on both raw and cooked food chopper and use the same chopping board with. As a direct contact with food chopper and chopping boards were in when cutting raw, bacteria and other food residues in his will. If they used to cut food, bacteria will be a kitchen knife and chopping boards for cooked food contaminated media directly. Therefore, the home should be prepared by two kitchen, two cutting boards, and be used separately: one for cutting raw food, one for cutting cooked food. Each with a kitchen knife for cutting cooked food should be cooked for a while, the use of cutting boards can be boiled before you in order to kill residual bacteria on it.

Yuba vegetable roll

Togethers: Yuba, onions, cucumber, Capsicum.

Ingredients: a little cumin, a little salt.

Wiping sauce: 1 bag sweetened soybean paste, ingredients: 15 grams of crystal sugar, 1 small cup of water, raw ginger, a little sesame oil.

Practice:

1. Yuba cut into small rectangular standby.
2. Pot Add water after boil Add cumin, salt 2 spoon.
3. To Yuba Add boiling pot off the heat after 2 minutes, 1 hour cooling water out of standby.
4. Cucumber be clean-cut growth
5. Capsicum cut growth be cleaned
6. Clean-cut green onions and other vegetables grow above Add backup sites.

Ginkgo barbarum fish

Material:
150 grams of fish, a lettuce, carrot, half-root, cooked ginkgo (Ginkgo biloba) 20 grams, 10 grams medlar, onion, a little ginger.

Practices:
1, fish, lettuce, carrots to cut respectively. Barbarum standby temperature blisters open.
2, a pot of water and green onions, ginger, boiling water 1 tablespoon cooking wine after the release,to parboil small fish will be 10 seconds, remove into cold water after cooling Drain.
3, hot pan into the oil, after oil lettuce, carrots stir fried half a minute.
4, Add fish, cooked gingko and Chinese wolfberry, plus amount of salt and Essence of Chicken, fried green onion evenly cast into a can-sheng.

Small kitchen space, three large seven-type strokes

First, make the best use of wall
1, Pendant
Editing ideas: the emergence of metal hanging on to some extent, can help you incorporate things scattered in the wall to install rails, linking can be suspended in order to place items and tools, in particular the process used in cooking things such as tool , shovels, dishes are linked together, looks tidy, when it will be very convenient to take.
2, shelf
Editing ideas: set the shelf in the wall, it will incorporate more features to play. Like drinking cups, all kinds of stainless steel pot, storage of spices condiment bottle, and even put some picture frames, vases, as long as like anything can be on top. Not only save space for other admission and regulation of the dry kitchen space.

Second, by hanging the cabinets, the cabinets to open up space to stand
1, hanging cupboard
Editing ideas: the use of hanging the cabinets, so that the upper kitchen space fully utilized. Dishes can be, relatively light weight of the cooking pot hanging on the cabinet, the height on fragile items need not be afraid to hurt the child. Generally speaking, in order to ensure convenient access to goods, but also not easy to get head, hanging the cabinets and work surface to 50 cm from the appropriate width to 30 cm is appropriate.
2, wardrobe
Editing ideas: clothes closet in the kitchen generally larger, so it will incorporate space for relatively well-off, relatively speaking. In general, it can be treated as cabinets to use, less commonly used items can be incorporated into the "monster", not only saves space, but also to make the kitchen appear neat and tidy. Moreover, species have a wardrobe in the basket, the basket is the highest incorporated, it is generally high cabinets can be classified goods store, not clutter.

Third, incorporating features to improve
1, a drawer
Editing ideas: the current market, cabinets, cabinets with drawers of different configurations, in the open drawer of the cabinet and the size of the portfolio, the role of the drawer is obvious. In general, the drawers are the most rational functions, in accordance with the different storage, create partition, and its usefulness will be clear at a glance in the eyes of the.
2, the use of the corner cabinets
Editing ideas: Some of the kitchen table, cabinets in the design of some of the corner, in fact, this is a good use of space. Rotary rack is the most creative, most scientific design, he is usually the use of the corner cabinets, which will let you take full advantage of limited space. Corner cabinets can be installed in a rotating rack, place a pot. Just a click away when using a switch, you can get needed items, very easy and convenient.
3, the focus of the kitchen in included
Editing ideas: regular cooking knows that the kitchen in a lot of trivial things, whether it is a tool for small or flavoring materials, etc., are often not clear up. Size can be used to incorporate a variety of condiments disaster box, annoying with tape and plastic can be laid off.

Wine Orange

Raw materials:

Sunkist Orange 1

Brandy 3 grams

Sugar free

Practices:

1, Sunkist Orange Wash skin many cases, and then cut into filaments orange;

2, cut the orange in 100 grams of hot water immersion of 3,4 minutes;

3, orange foam from the water, and rock sugar together Add fire cooking open small and medium-sized boiling pans to melt all crystal sugar;

4, and then cut the wire Add orange to continue small-about 8 minutes to fire cooking was transparent after Hesperidin remove, which is orange syrup;

5, orange silk Add chopped in small bowl lay a foundation, sliced oranges, shop at the top; then applying orange syrup and brandy, after the food into the refrigerator.

Braised fish approach

Raw materials:

Two small fish to clean up the cut end to end of the paragraph about 6 centimeters, sweet pepper, green pepper and the one (other vegetables can also be chosen) cut salted with a coffee spoon a few minutes, 5 scallions, cut six, the old Slice a small piece of ginger, half garlic slices, a soy sauce tablespoons, two key cooking wine, Salt, Chicken amount a tsp sesame oil, 1 tablespoon of starch.

Practices:

1, will be home cooking fires, the release of six oil very badly, when the Add七成Drain hot water above the fish deep-fried golden brown, off the heat, picked up the fish oil Drain paragraph. Fish such as the image above paragraph.

2, pot to stay a certain amount of oil very badly burned three or four into heat, Add ginger, garlic slice and scallion fragrance cooking.

3, and then click Add sweet pepper a little cooking block, plus one small bowl of water after boiling dark soy sauce, salt, Essence of Chicken.

4, under paragraph hairtail, in about five minutes after the fire, put oil, starch absorbed shovel.

Five kinds of food will not degenerate

Honey: honey, fresh ripe for the transparent or translucent thick liquid jelly, honey, sugar accounted for the total 3 / 4 more, less moisture content, bacteria and yeast can not survive in honey. In addition, honey contains 0.1% -0.4% of the Su-inhibition. So the mature honey is not easy to place a longer period of time deterioration. However, if honey is not a mature or over-doped low-quality water products will be placed after a period of fermentation bubble, variable acid, not food.

White wine: alcohol content of more than 10% of the liquor, which is commonly known as 10 degrees above all the wine, itself the role of disinfection. In a sealed condition, micro-organisms are not easily penetrated, and it is difficult to breeding, it will never be led astray. However, this does not mean that the wine, the longer the storage time, and the general flavor of the liquor to 5 years later,Change light taste, smell weakened; Maotai-Reserva is a wine, and liquor store for many years whether the flavor is good Wine is still no conclusion has been reached.

Vinegar: Vinegar has antibacterial, antiseptic effect, can be used for food preservation preservative, such as acid stain. Comparison of vinegar long shelf life, but also by technology, the impact of raw materials. Mature vinegar brewing process better, with a good sealed jar on the ground, the year the more mellow the flavor longer.

Solid sugar categories: type of sugar which are used in solid white sugar, soft white sugar, crystal sugar, crystal sugar, such as single crystal. Solid type of sugar water as a result of the internal structure of small, powerful osmotic pressure is not conducive to microbial growth, it is difficult to be contaminated. Sugar are often used to preserve food such as sweets, fruit and so on. However, easy moisture absorption of sugar, if placed properly, the nature of change, will be of microbial contamination.

Salt: The main ingredient is sodium chloride, a very stable chemical properties. The same with sugar, salt is often used to preserve food, is a natural preservative. But the salt we eat, if not light and avoid high temperatures, take a long time will reduce the iodine content, but does not change the quality of salt.

Fresh spinach Yanggan help of the spring

Health Yam things spring is an opportune time to be nursed back to health the body organs. According to Chinese medicine, "the four seasons focused on" the principles of health, five internal organs should be completed in spring Yanggan first. As the saying goes: not as good as drugs food supplementsmeeting, Yanggan The same is true, and in many vegetables, the most appropriate is Yanggan spinach.

Chinese medicine practitioners believe that sexual spinach, into the intestines, stomach.

There is blood to stop bleeding, Lee organs, pass blood thirst Runchang, Ziyin Pinggan, help digestion and clean-up the effectiveness of heat-toxin stomach, the liver does not Shu concurrent adjuvant therapy for stomach often good effect. Spring because of the lack of caused by high blood pressure, anemia, such as headache and dizziness have a better therapeutic effect. Headache, dizziness, constipation, and the desirability and root fresh spinach 100 grams, the scalding water three minutes, picked up the used oil mixed with food, eat twice a day. Blurred vision, dry those two heads: take fresh spinach, 500 grams of the sheep liver, after boiling water Add sheep liver, slightly under the spinach roll again and add appropriate amount of salt, sesame oil, MSG, the soup with the effectiveness of Yanggan Mingmu .

Need to pay attention to is that spinach contains oxalic acid are more conducive to the body's absorption of calcium, when it advisable to eat spinach in boiling water with hot soft, remove another fried. Spinach and bean curd, etc. should not be more calcium mixed cooking food such as cooked spinach, tofu and so on, because the oxalic acid with calcium to form calcium oxalate, calcium oxalate will affect renal function, and can form crystals in retention urinary tract, caused by stones.

In summer there are eight taboo to eat watermelon

Sweet juicy watermelon is eaten every day in the summer fruit. However, not everyone can be a watermelon eating, even if people can eat eat have to pay attention to science. There are some patients, or in some cases, it is best not to eat.

First, diabetes

Second, renal insufficiency were

three, the early cold

Fourth, oral ulcer patients

Five, maternal

Sixth, it would not be appropriate to eat before and after meals

Seven, watermelons should not eat too much

Eight, eating watermelon ice

Enhance the immune system away from the swine flu of nine food

    Swine flu symptoms

Swine flu swine influenza virus from an acute respiratory tract caused by infectious diseases, the disease often occurs in the pig. Only in normal circumstances, very few human infections with swine flu virus, but also the United States in recent years seen a number of human cases of swine influenza infection. Of human infection with swine influenza virus infection after the common symptoms of influenza virus with similar symptoms, including fever, cough, body aches, fatigue, anorexia, and some also suffered from diarrhea and vomiting, weight would be secondary to pneumonia and respiratory failure and even death.

There is no evidence that food-borne swine flu through eating properly cooked pork and pork products are safe. Internal temperature of cooked pork 71 ℃, swine influenza virus can be killed.

Prevention of human infection with swine influenza can follow the example of means to prevent influenza. First of all, it is necessary to develop good personal hygiene, especially washing hands frequently, especially after contact with public goods and then wash their hands before touching their eyes, nose and mouth. At the same time, when sneezing and coughing should cover your mouth and nose with tissue paper. Secondly, to ensure adequate sleep and nutrition, exercise diligent and consciously work and learning to reduce the pressure to maintain the carefree mood. In addition, to maintain the indoor air flow and less crowded places in the " is also to reduce the probability of an effective means of infection.

Furthermore, the increase in water intake, dry spring, the air of dust high in human nasal mucosa vulnerable to damage, by adding water, so moist nasal mucosa, can effectively resist the virus invasion, the attention of more and more to add fish, broth, eggs, milk and other foods high nutritional value, and enhance immune function in the body; eat more fresh fruits and vegetables, and toxins may enhance the disease resistance; excreted toxins will also help to clean up the environment.

Here are some of the nine food to enhance immunity:

Yogurt: the protection of intestinal probiotics. Yogurt contains probiotics, the protection of the gut to avoid the emergence of disease-causing bacteria. In addition, some lactic acid bacteria contained in yogurt can promote the growth of white blood cells in blood.

Sweet potato: Enhanced skin resistance. The skin of the body's immune system is also a member of the body's resistance to bacteria, viruses and other external barriers against the first. Vitamin A in the connective tissue play an important role in the process. The vitamin A is the best way to get from the Food and β-carotene, sweet potato nutrition this is the fastest way, it is rich in β-carotene, and lower heat.

Tea: anti-bacterial anti-influenza. Scholar at Harvard University found that the immune, for two weeks to drink five cups of black tea a day people will have a large number of its in vivo antiviral interferon, and its content is not a person a cup of tea 10 times, which can fight infection protein can be effectively to help the body resist the flu at the same time, also can reduce food poisoning, wound infections, athlete's foot or even the symptoms of tuberculosis and malaria. Of course, drinking green tea also has the same effect.

Chicken soup: delicious cold medicine. Chicken in the cooking process to release cysteine and treatment of bronchitis are very similar to the drug acetylcysteine, because it is very much like cough medicine ingredients. Add more chicken broth when steamed onions and garlic, will allow a more visible effect.

Beef: zinc enhance the immune system. Zinc in the diet is very important, it can promote the growth of white blood cells, which help the body to guard against viruses, bacteria and other harmful substances. Even a slight zinc deficiency will increase the risk of suffering from infectious diseases. Beef is the body of an important source of zinc supplementation, so in the winter, proper tonic beef, both cold and flu prevention.

Mushrooms: white blood cells to promote anti-infective. A long time, people had to raise the immunity of mushrooms as food. Now, researchers have found a reason to do so: eating mushrooms to promote the emergence and activities of white blood cells so that they more preventive.

Fish and shellfish: Se anti-virus. British experts, research indicates that adequate selenium supplement can increase the number of immune proteins, which help the body to clear influenza virus. Selenium comes mainly from the oysters, lobsters, crabs and clams and other seafood products. Fish such as Atlantic salmon Omega -3 in the blood can help produce a large number of anti-influenza cell, but also help to improve the human immune system.

Garlic: Allicin anti-infection and bacteria. British researchers in the experimental results show that eating garlic can reduce the risk of influenza occurred in 2 / 3. People who chew garlic regular colon cancer and the risk of gastric cancer will be greatly reduced. Therefore, the proposed two raw garlic every day, and when cooking large dishes.

Oats and barley: a healthy antioxidant fiber. Contain oats and barley β glucan, which has anti-bacterial cellulose and the role of antioxidant. Consumption of oats and barley, can enhance immunity, accelerate wound healing, but also help to play better the effect of antibiotics.