润发 金箔核桃酪
原料：核桃、枣
做法：
1、将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮，再用凉水洗净。
2、红枣放在牛奶锅中煮到膨胀时捞出，去皮、去核。
3、把核桃仁和红枣yi起剁成碎末，加入牛奶，搅成粥状，再用磨，磨成极细de核桃浆。
4、将核桃浆放入铜锅里，放在火上，用小铜勺不断推搅，待浆烧开即成。
提示：
桃浆放置时间不要长，否则变酸。
忌用铁器，不然变黑。
健康备忘： 核桃仁含蛋白质15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纤维5.8%、热量627 千卡/百克、钙110 毫克、磷362 毫克、铁0.32 毫克、胡萝卜素0.17 毫克、维生素B1 0.32毫克、维生素B2 0.11 毫克，以及维生素C、维生素E 等。Inflatable obstacle《本草纲目》说核桃仁：“食之令人肥健，润肌、黑须发。”又有“核桃有补气养血，润燥化痰，温肺润肠”等功效。
嫩肤 生磨玉米汁
原料：甜玉米、新鲜牛奶
做法：
1、把玉米粒掰下来备用。
2、玉米粒加适量de牛奶(决定奶香度)，倒入搅碎机中充分搅拌(最好有隔渣功能de，这样做出来de玉米汁才更香滑)。
3、把充分搅拌好de玉米汁加热，这样yi杯香甜de玉米汁就做好了。
提示：建议不放蜂蜜，加入蜂蜜会影响玉米汁de营养价值。
健康备忘：常食玉米汁能使皮肤细嫩光滑，降低胆固醇、预防高血压和冠心病。Inflatable obstacle 它含丰富膳食纤维和30余种营养物质，如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、葡萄糖、氨基酸等，不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡de需要。
补钙 杏汁芝麻黑豆浆
原料：黑豆、杏仁、黑芝麻适量
做法：
1、 先用清水冲洗黑豆，放入碗中加清水浸泡yi夜。
2、 把黑豆、杏仁、黑芝麻放入搅碎机中，同时加水yi起磨。想喝浓yi点de，少点水；喜欢淡de，就多点水。
3、 用纱布过滤豆渣。这时就可以把豆浆放入锅中烧了。开锅后需要煮3～5分钟，豆浆里de有害物质才能被破坏。
提示：绝对不能与葱或大蒜yi起食用，会导致腹泻。也不要同菠菜共煮yi锅，会导致结石。
健康备忘：黑豆具有高蛋白、低热量de特性。其蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类含量de2倍、鸡蛋de3倍、牛奶de12倍；富含18种氨基酸；而且有凉血消毒de作用。
黑芝麻中de维生素E非常丰富，可延缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力。肺阴虚de干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致de便秘，都可以得到缓解或根除。
美容 无糖干果酸奶
原料：纯白无糖鲜奶、酸奶菌、干果
做法：
1、 准备yi个带盖容器、最好shi搪瓷de，可以直接加热，因为加热后不用换容器可避免污染。不要用铝质容器，因为会与酸性物质发生化学反应。
2、 纯白无糖鲜奶若干，酸奶菌少许。
3、 将买de鲜奶倒进容器内加热，再自然冷却40℃左右，加入酸奶菌少许。
4、 用干净筷子搅拌均匀即可。
5、 酸奶菌勾兑鲜奶de比例:yi般1升鲜奶兑125克de酸奶菌。
6、 将做好de酸奶放进冰箱冷藏柜中即可。
提示：
所用酸奶菌种不可用加入果料de，更不可用果味酸奶。
牛奶加热de温度如过高，会杀死酸奶中de乳酸菌造成发酵失败，如温度过低，又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可以，但如果杯子质量不过关de话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌shi厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒shi最安全de方法。
成功de酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清(淡黄色透明液体)析出，闻之有奶香味。
自制酸奶保质期为2～3天。
健康备忘：酸奶shi集营养、保健、美容作用为yi体de多功能性食品。酸奶含大量de乳酸及益于人体健康de活性乳酸菌，可以促进消化吸收。含有乳酸及其他yi些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好de杀菌及促进其愈合de作用。酸奶所富含de维生素A、维生素B1、维生素 B2、维生素E和胡萝卜素，有利于保护皮肤、防止皮肤角质化和干燥，减少皮肤中色素斑de形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有yi定de消解作用。
养颜 珍珠龟苓膏
原料：珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦参、生地、苍术等
做法：
1、首先将珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦、生地、苍术等材料放入炖盅中，加水以慢火炖至浓香。
2、再把炖至浓香de龟苓膏放入冰箱，冷却后食用，效果更佳。
提示：
由于龟苓膏必须经过长时间de浸泡及熬制，将龟板与其中药de有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠de深褐色，其色润泽及通透，表明当中不含杂质。龟苓膏de味道带些微苦，吃后有回甘de味道。Inflatable obstacle 质滑嫩，容易入口融化。
健康备忘：《本草纲目》记载，珍珠粉具有排毒养颜de药用价值。内服珍珠粉补钙、补充微量元素，清热解毒，镇静安神，以内养外。 龟苓膏具有明目、生津、排毒养颜de功效，shi美容美肤de辅助食品。
润肺 川贝炖雪梨
原料：川贝适量、雪梨(或者香梨、鸭梨)1个 、冰糖1汤匙、水1碗
做法：
1、先把川贝舂碎，雪梨去心，切成两半。
2、将所有材料放入炖盅，以慢火炖。梨原本晶莹剔透de玉色，在火力de作用下yi点点变成深色，而厨房内，慢慢地弥漫出淡淡de清新香味，沁人肺腑。
3、1小时就可以关火了。先不要立刻取出，让它们静静地yi点点冷却下来，川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中，口味浑然yi体。打开炖盅盖，里面已经shiyi汪玉色de羹，冰糖和川贝就着蒸汽和梨汁融化了，稠稠de，看上去很美。虽然川贝略苦，但伴着梨de清香、冰糖de清甜、味道别致。
健康备忘： 这道甜品有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥之效，很适宜春季食用。注意吃梨时yi定要细嚼慢咽才会有良好de吸收效果。
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